齐齐哈尔餐饮酒店设备采购

餐饮部门管理人员应根据酒店 餐饮的经营特点，制定原材料采购的周期性计划，细化审批流程。比如每天直接进厨房的原料是根据当天的经营情况和仓库现有的储存量确定的，第二天的原料采购数量由行政总厨核对。燕子、翅膀、鲍鱼等重要原料。应进行二级控制，由厨师长申报，餐饮总监审核，报总经理批准。减少计划外采购。计划外的大件物品必须上报总经理批准采购。

餐饮该部建立了定期市场询价制度并严格执行，以便及时了解市场价格的变化，同时开发时令菜品，丰富菜品品种。目前一些大公司已经采用的分级定价酒店对投标人、定价人和采购部门进行了有效的约束。即投标人每十天投标一次，造价员和采购的人员共同开箱，采购输入投标价格，餐饮和采购输入对方的市场询价，造价员根据三个渠道获取原料价格信息。

可以找当地的餐饮服务代理，也可以用一些网络平台采购。我认识一个厨师就是做这个的，还有其他类似的东西。使用网络平台的好处是非常透明，省时省力。你可以把资料给专业的酒店供应商，他们会找到很多酒店的客户，但是他们会从中拿走你很大一部分利润。但是销量很大，值得这么做。另一种是直接进入酒店-3/系统，与-2餐饮-3/人员取得联系并直接合作。

我建议你两种方法都试试。当然，具体操作没那么简单。可以做到以下几点:1。找到当地餐饮服务代理，把你的产品给他们做代理。每个地方只能有一个代理。2.有代理商的地方，不能直接和酒店合作，这样会损害代理商的利润，对你的销售影响很大。3.在你养殖的当地，可以直接做销售，探索营销模式，成功后再推广。4.代理合同不要签太久。

supply:，我的问题:0}，multianswers: 0，longfoldflag: true，官方提示:{注意:本问答中提到的数字未经验证，请注意识别。国脉商务酒店国脉商务酒店隶属于企石电信分公司，位于龙沙区龙门街20号，采用欧式建筑，占地2000米，建筑面积6600平方米。酒店装修典雅，豪华，环境优美，交通便利。是我市首个集餐饮，集住宿、洗浴、商务服务于一体...联系电话:0452和诚酒店和诚酒店是我市第一家二星级涉外旅游酒店齐齐哈尔，始建于1987年，当时在齐召开迎接“国际鹤类研讨会”，由总部设在美国的国际鹤类基金会主席负责。

关于中国-2 采购报纸-酒店主流媒体采购权威资讯- ChinaHotelPurchaseNews -中国饭店协会与供应商专业委员会选读-中国旅游。-2/ 采购报社是大型权威行业媒体，专业定位为酒店 采购，为中国饭店协会、供应商专业委员会会员读物。是中国旅游报的全面战略合作伙伴，目前国内发行量最大。

仙都咖啡(北京)有限公司咖啡豆烘焙龙头企业，批发蓝山咖啡豆、哥伦比亚咖啡豆、巴西咖啡豆、意大利咖啡豆、摩卡咖啡豆，现面向全球诚聘咖啡豆代理商。先后通过了IS09001:2000和HACCP及QS食品安全质量体系认证；荣获“全国质量诚信先进单位”、“中国自主创新最具影响力品牌”等多项大奖。很多人都想尝尝鲜磨现煮的美味咖啡，但无论哪家咖啡店每杯都要几十元以上，其实这些钱都花在了享受店里的装修上，一杯真正的咖啡成本只有几毛钱。

本公司首创的3元一杯现磨现酿浓香咖啡，非常适合大众消费和缺乏资金创业的人。本项目采用合作运营模式。加盟商不需要自己开店(办证)，只需要与桑拿中心、洗浴中心、网吧、超市服务中心、学校服务中心、夜总会、卡拉ok厅、快餐店、酒店、餐厅、酒店等合作。，并利用他们现有的场地和柜台，雇用服务员在那里出售现磨和熟食。

质量、实用性、新鲜度、市场价格等。1.保证商品的供应采购:及时了解各商品部的商品销售情况，做好商品的供应准备采购。2.拟定商品采购计划:按期(一般以半个月或一个月为一个周期)拟定商品采购计划，包括重点商品的选择、商品价格、数量、供应商等。3具体采购:包括价格获取、谈判、与供应商谈判、商品介绍、配送等。4.商品业务管理:包括检查各商品部门的销售情况，查找畅销和滞销商品，处理滞销商品，整理库存，盘点等。

6.服务人员培训:协助培训服务人员，让他们了解商品的性能和特点，掌握一定的商品知识，促进商品的销售[摘要] 酒店 采购需要注意什么？【问题】1。保证货源采购:及时了解各个商品部门的商品销售情况，做好货源准备采购，2.拟定商品采购计划:按期(一般以半个月或一个月为一个周期)拟定商品采购计划，包括重点商品的选择、商品价格、数量、供应商等。