小型餐饮店设备设施布局图,餐饮店设施设备清单

别看餐饮业是传统的赚钱行业。这要靠精打细算。很多人觉得开个小餐馆，每天和食物打交道很轻松。表面上看，开餐馆就是找个店面搭个灶，把菜炒给客人吃。其实就算开个小餐馆，也有很多环节，很多琐碎的事情。如何采购原材料最经济省心？设备如何配置最合理有时候，一些环节是否到位直接影响到这家餐厅的成败。

还有很多鸡毛蒜皮的小事，比如厨房的原材料有没有被浪费掉，你都得盯着。客人吃完后，还要自己动手，及时做出调整。在服务过程中，客人有各种要求。如果服务员经验不足，引起顾客不快，下一笔生意可能就做不成了。自己出面做，立马打折。顾客觉得老板坦诚，下次肯定会考虑再来。因为不知道你在哪个城市，还有一些具体的地域问题我没办法帮你回答！

下4、 小型快餐店办理餐饮服务许可证有规定快餐店的面积是多少吗?如果有是...

150平米属于-1餐饮店或75座。《餐饮服务许可证》中的快餐类别并没有详细说明区域，但《餐饮服务许可证》中有不同的类别。餐饮服务许可证根据餐饮服务经营者的业态和规模进行分类管理。分类方法如下:(1)餐馆(包括酒楼、餐厅、宾馆、饭店等。):指主要经营食品(包括中餐、西餐、日本料理、韩国料理等)的单位。)，包括火锅店和烧烤店。1.超大型餐厅:指营业面积3000㎡以上(不含3000㎡)或就餐座位1000个以上(不含1000个)的餐厅。

1。在给餐厅定位装修之前，店家要有自己的想法，比如餐厅要装修成什么风格，餐厅有什么品牌特色，要呈现给消费者什么形象，消费者的需求是什么。这些都是店家首先要考虑的问题。餐厅定位明确后，对装修设计会有很大的帮助，这样的餐厅会更有特色和个性化。2.合理布局一个好的餐厅规划布局会让餐饮店的氛围更好，吸引顾客消费。

3、色彩搭配1)为了增加顾客的食欲，餐厅的色彩搭配很重要。颜色可以根据餐厅整体的空间感来确定。如果空间是单一结构，可以用暖色进行装饰，给人一种温暖的感觉。比如黄色就有非常好的效果。餐厅装修一般少用蓝色，会让人食欲不振。2)如果是快餐店这样的店面餐厅，在色调的装饰上可以使用一些鲜艳的颜色，可以提高顾客的食欲。

餐厅厨房布局设计:1。厨房设计的意义和原则布局 1。厨房设计布局:根据餐饮企业的业务需求，进行厨房功能所需区域的分配和所需区域的定位，然后进行各个区域和各个区域的定位。2.厨房设计的意义布局: ①厨房设计布局决定了厨房建设的投资。②厨房设计布局是保证厨房产生特定风味的前提。③厨房设计布局直接影响出口速度和质量。