锅中倒入植物油1500克，将油加热，转小火，将转好的馓子放入油锅，炸至金黄色，捞出,油炸馓子的做法和配方如下:配料:面粉500g，盐5g，鸡蛋1个，油30ml，水250ml，黑芝麻20g,11、喜欢吃甜的，炒好后可以撒点白糖，好吃馓子就好了,北方馓子以小麦粉为主，南方馓子以米粉为主,馓子馓子，又叫吃、捻、冷器皿，是一种油炸食品，酥脆精致。
食材:面粉1500克，鸡蛋6个，植物油100克，糖150克，温水750克，油炸/123，456，789-0/将鸡蛋6个放入1500克面粉中，倒入植物油100克，用温水加白糖和面(面团不需要搅拌太用力)，放入保鲜袋中半小时，擀成面团。锅中倒入植物油1500克，将油加热，转小火，将转好的馓子放入油锅，炸至金黄色，捞出。
馓子馓子，又叫吃、捻、冷器皿，是一种油炸食品，酥脆精致。北方馓子以小麦粉为主，南方馓子以米粉为主。馓子彩色黄亮，叠放展示，轻巧美观，干了香脆可口，泡在牛奶或豆浆里入口即化。
油炸馓子的做法和配方如下:配料:面粉500g，盐5g，鸡蛋1个，油30ml，水250ml，黑芝麻20g。步骤:1。在500克面粉中加入5克盐和鸡蛋，搅拌均匀。2.加入黑芝麻和250 ml温水，搅拌成絮状。3.加入30毫升食用油。4.用拳头揉面团，醒15分钟。5.醒后揉成光滑的面团，用擀面杖擀平，两面抹油，盖上保鲜膜，醒发30分钟。6.醒后切成宽条，揉成粗面。7.在油中醒1小时以上。8.睡醒后，拿一个缠在手上。9、两头可以缠绕在一起，不然煎的时候容易开，用两个手指头拉伸几下。10.拉好后放入筷子，油锅六楼开始炸。先用筷子撑着炒一会儿(这个时候可以用点力)。定型后，取下筷子，翻几下，煎至金黄色。11、喜欢吃甜的，炒好后可以撒点白糖，好吃馓子就好了。
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