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1、想问一下美国的 餐饮行业是如何发展的(发展历史如何美国的情况比较特殊。土地辽阔,历史短暂,100多个国家,不同种族的人移民到美国。现在总人口约2.8亿,其中西班牙语居民4300万,黑人3600万。来自亚洲的移民人数已超过1000万。如此庞大的外来族群在美国定居。美国是世界各民族的大熔炉,美国食物和菜肴的形成也来源于“大熔炉”。美国美食的形成和特点受到早期移民(英国清教徒和美国拓荒者)的影响。传统的美国美食就像传统的美国人一样。其特点是“粗中求实”,使用新鲜原料,不加添加剂和调味料,保持食物原汁原味,烹饪过程中不拖泥带水,既不烤、煎、炸复杂的程序,也不讲究慢炖(少数地方菜除外)
2、美国罗切斯特大学相当于国内什么大学?与国内985、211院校不相上下。参考文献:1。简介:罗切斯特大学是美国一所综合性私立大学。学校有7名学者是美国国家科学院院士,18名学者是美国艺术科学院院士。在其教师和校友中,有8名教授获得诺贝尔奖,12名学者获得普利策文学奖。罗切斯特大学专业音乐和光学全美排名第一,经济和管理 专业也是前10。医学院也很优秀。
2.学校 Scale:罗切斯特大学在美国享有很高的声誉。2013年,USNews
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