餐饮固定设备的含义

可以去专业学校学习。餐饮单位(集体食堂)基本卫生设施要求1。本要求适用于所有经营场所-2餐饮经营者，包括送餐的餐饮经营者，以及单位和学校。二、食品加工区的加工操作场所应设置在有良好围挡的室内，不得露天。建筑结构应坚固耐用，易于维护，易于保持清洁，避免有害动物的入侵和栖息。

四、饭店、快餐店、餐厅、食堂应设置粗加工(不要求所有半成品原料)、烹饪(只要求火锅和烧烤不要求)、餐具清洗消毒、就餐等专用场所，在合理位置设置半成品原料储存、切割和备餐，根据需要设置食品仓库等专用经营场所。酒吧、咖啡厅、茶室应配备餐饮专用的清洗消毒工具和就餐场所。用于制作凉菜、装饰糕点、生深海水产品等。、或集中备餐、送餐、分装等直接入口食品的短期贮存或处理，应分别设置相应的房间。

Hotel 餐饮设施应具备中餐厅和西餐厅及必要的餐饮设施，包括餐具、灶具、家具、厨具及各种饮食用具等。与酒店的规模和标准相适应。这个要看酒店的星级。以下为三星级标准餐饮设施:中餐厅、西餐厅、酒吧、咖啡厅、宴会厅、送餐服务及娱乐设施:迪厅、卡拉ok、游乐机房、桑拿、健身室、棋牌室、儿童游乐场、服务设施:会议室、洗衣服务、票务服务、免费停车场等。耗材:两把牙刷，两把木梳，两个沐浴露，两个洗发水，一个护理套，一个卫生袋，两个无矿物质，两个擦鞋纸，一个免费擦鞋，两个洗衣袋，两个洗衣单，两个礼品袋。

餐饮Industrial固定大部分资产属于管理处设备，因此这些固定资产的折旧费用应记为“管理费用”。餐饮公司资产有残值，残值率为5%。餐饮Industrial固定资产折旧费用的计算与一般企业无异。根据固定资产分类和国家对各类资产的折旧年限，计算折旧:房地产20年，机械-3/10年，交通运输-3/5年，电子-5年。(1)地区生产总值和国内生产总值是对应的，所以各行业增加值单独计算。

从购买增值税抵扣进项税的角度固定资产、固定资产参考:1。机器、机械、运输工具和其他与生产有关的设备、工具和器具。固定资产2。使用年限在2年以上且不是生产经营主体的物品设备。(2007年新会计准则取消了固定资产确认价值的限制。只要公司认为可以，并且使用年限长于一个会计年度，就可以确认为固定资产，按照一定的折旧方法计提折旧。

4.单位价值大。这里的规定比《企业会计准则》中的规定要小，主要是不包括房屋、建筑物等不动产，因为房屋、建筑物的销售缴纳营业税，不缴纳增值税。商务印书馆《证券投资英汉大词典》解释:固定 Fixedasset。常用复数。公司使用的生命周期较长的有形资产为固定资产，如厂房、机器等。这些资产通常不能立即转换为现金，但公司可以根据会计和税务规定每年提取折旧。

5.1。一般要求餐饮服务提供者使用的接触食品的工具、容器和包装材料设备应当符合食品安全标准和其他法律法规的规定。5.2.材料5.2.1。所有设备用于食品加工区并可能与食品接触的工具应由无毒、无味、耐腐蚀、防霉和卫生的材料制成。不与食物接触的设备工具的结构也要容易保持清洁。5.2.2.食品接触面原则上不得使用木质材料(工艺要求的除外)。如果必须使用木质材料，应确保它们不会污染食物。

5.3.2.食品设备、工具和容器与食品的接触面应光滑，无凹陷或裂纹，内角应避免出现尖角，以免堆积食物碎屑和污物。5.3.3.设备应放置在便于操作、清洁、维护和减少交叉污染的位置，5.3.4.用于原材料、半成品和成品的工具和容器应分开，并有明显标志；原料加工中用于肉类、水产品、植物性食品切割、混合的工具和容器应分开，并有明显标志。