餐饮店海鲜设备,开海鲜餐饮店要多少钱

火锅的味道主要体现在汤底和食材的新鲜程度，对灶具的要求不是很高。木炭火锅历史悠久，颇具特色。成本在30.05万元/片左右，后期用炭成本更高。电磁炉用起来最方便，后期成本和燃气差不多，炉和锅的成本在100、300元/个左右；燃气灶后期比电略便宜，灶具加一个锅加一个钢瓶的费用在200，300元/个左右；

开一家海鲜店大概需要20万左右。如果没有店铺，就需要租地方，每个城市租金肯定不一样。选择客流量比较大的地点，面积在300平米左右。一线城市一万左右，二三线城市五千左右。选好店铺后，就要进行装修，装修风格一定要符合水产店的形象。如果整体算下来，装修价格在5万左右，装修价格应该和一线和二三线城市差不多。

购买渠道要多方面考虑。选择海鲜作为原产地供应商还是批发商是很不一样的。选择原产地供应商需要实地考察。如果采用这种进货渠道，那么海鲜的质量肯定有保证，价格上也不会和批发商有区别，所以会更便宜。如果选择了批发商，就不用辛苦了。当然价格肯定比原产国高。根据各种分析，购买成本在3万左右。其他费用包括开办费、水电费、人员工资等。这些杂费都不低，一般在2万元左右。

用什么海鲜根据你做的自助是什么水平，要用海参、鲍鱼、龙虾等高档食材。如果是低档，会多用贝类、海螺、冰鲜海鲜。就挑这五种海鲜分分钟就能吃回来。连服务员看完都连连称赞。他们必须知识渊博！第一，阿拉斯加帝王蟹！如果你只知道在海鲜上自助餐怎么吃阳澄湖大闸蟹，那你就懵了。相比阿拉斯加帝王蟹，阳澄湖大闸蟹瞬间被砸成渣。阿拉斯加帝王蟹是只有富人才能享用的美味，只有在高档餐厅和海鲜自助餐厅才能享用。阿拉斯加帝王蟹很好吃，吃起来非常过瘾，不像。