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第一条为加强我市餐饮服务企业的安全管理，根据有关法律、法规和规章，结合我市实际，制定本规定。第二条本规定适用于本市行政区域内从事餐饮服务的企业以及企事业单位经营的食堂、餐厅。第三条餐饮服务企业的主要负责人全面负责本单位的安全工作，并对本单位安全管理规定的实施负责。餐饮服务企业应当建立健全各项安全责任制，依法设置安全管理机构或者配备专(兼)职安全管理人员。

法律解析:济南食品经营许可证加工材料:1。《食品经营许可证申请书》(网上填写)；2.营业执照或其他资质文件(申请人在2015年10月1日前取得营业执照的，请提供本企业组织机构代码证复印件；个体工商户只能提交营业执照)；3.法定代表人(负责人)的身份证明；委托他人办理需要委托书和受托人身份证；4.符合相关规定的食品安全管理人员培训证明材料；5.员工健康检查证明；6.营业场所及布局、加工操作流程及设施示意图及说明设备；7.确保食品安全的管理体系；8 .设置专职食品安全管理岗位和人员的证明材料；9.其他信息；(1)利用自动售货机设备从事食品销售的，需提交自动售货机设备的产品合格证明、具体位置、经营者的名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方式等材料。

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