造糖果需要什么机器,第二集:如何做好一盘杂糖?

2.打开电源:安装机器并放平后，插上电源，打开电源开关，等待机器工作,白糖被下燃烧器加热融化，变成液体,当旋转容器被加热到合适的温度时，白糖从容器上部的开口加入,棉花糖机器的中心部分是一个高温的加热室,棉花糖就是这么做的,这是因为它用的糖是有颜色的，所以你想要什么颜色都有。

小时候看到一个制作棉花糖的装置。中间有一个可旋转的金属容器。金属容器的外侧有许多小孔，但容器的底部没有孔。煤油灯放在容器的下部。首先点燃燃烧器加热容器，然后通过脚踏装置转动侧壁有小孔的容器。当旋转容器被加热到合适的温度时，白糖从容器上部的开口加入。白糖被下燃烧器加热融化，变成液体。液体糖在离心力的作用下从容器侧壁的小孔中甩出来，被空气凝聚成白色细丝，用棍子搅拌出来，形成无数的棉花糖。

棉花糖原理:蔗糖分子有特定的熔点，受热溶解时温度不会改变；而棉花糖丝没有特定的熔点，溶解时温度会逐渐升高。蔗糖通过出丝口的高速旋转会变成很长的细丝，像棉花一样。棉花糖机器的中心部分是一个高温的加热室。热量打破了晶体结构，把糖变成糖浆。加热室内有一些比颗粒状蔗糖小的孔。

1，Installation机器:Install机器并先包好薄膜，将包装纸安装在支架上，使包装纸边缘垂直，尽量平行于支架中间的缝隙。2.打开电源:安装机器并放平后，插上电源，打开电源开关，等待机器工作。电源插头必须用接地线连接到插头上。3.设定参数:设定包装袋的长度、温度参数和下料的克数。4.倒料:将物料倒入料斗，按下开始工作。5.自动包装:机器自动定量称重、下料、封口、切袋、包装、一次成型。

制作棉花糖的过程:首先，在离心力的作用下，将一些糖放入旋转的锅中。这个小锅要旋转，边上有密密麻麻的孔，它的体积大概有拳头大小，在这个小锅的外围一定有一个比它大几倍的大锅。然后你要手动或者手动加热中锅，把小锅转到这个拳头那么大，这样糖加热后就变成溶液了，棉花糖就是这么做的。但是有些棉花糖不仅是白色的，而且还有很多颜色，这是因为它用的糖是有颜色的，所以你想要什么颜色都有。，。