麻花膨化机器,玉米膨化机器生产各种形状的膨化水果

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主材；10斤面粉，3两明矾，4两碱，5两糖。六个鸡蛋。6两基础油，1斤老面。5斤水。制作方法:1。明矾、碱、老面粉加水溶解，加入糖、鸡蛋、底油，搅拌均匀，加入面粉。2.把面团做成光滑的面团。睡醒60分钟左右，可以做麻花。3.将面条撕成70g，反方向拧成长条，两股拧在一起，三分之一处折回拧成麻花。4.睡醒一会儿就可以炒了。油温八成热，煎至金黄。

手动和机制脆皮麻花做法配方:面粉100斤，盐0.5-1斤，白糖(或葡萄糖)15-35斤，起酥油或色拉油2-5斤，糕点0.5-0.8斤，碳酸氢钠0.2-0.8斤。操作技术:将面粉加入色拉油中，搅拌均匀。将盐、糖、面粉脆片、碳酸氢钠、鲜牛奶香精加入面粉水中溶解，然后搅拌并加入到混合的面粉中形成面团，并让其发酵30-50分钟，然后将其拉成小剂量，拧成条状，拧入麻花(或放入麻花机器中自动成型)。

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