有种机器做爆米花,手摇爆米花机不停搅拌防糊锅!

爆米花出锅准备100g小米，超市和网上都能买到,爆米花机制的，把火关小，火大了再加热,3、加入2两玉米(此时手摇爆米花机仍需不停搅拌，防止糊锅),5.盖上锅盖，等待爆米花出锅(此时手动爆米花机器一定不能停止搅拌，这是最容易糊锅的时候),爆米花机制爆米花很简单，按顺序加入奶油或黄油、糖、玉米粒、爱就行了。

爆米花机制爆米花很简单，按顺序加入奶油或黄油、糖、玉米粒、爱就行了。下面是详细步骤:1。爆米花机制的，把火关小，火大了再加热。2.加入1/2白奶油，10秒左右奶油已经融化(手动爆米花机器需要不断手动搅拌)。3、加入2两玉米(此时手摇爆米花机仍需不停搅拌，防止糊锅)。4.大约10秒后，加入1两白糖。5.盖上锅盖，等待爆米花出锅(此时手动爆米花机器一定不能停止搅拌，这是最容易糊锅的时候)。一分钟就能听到玉米的爆裂声。爆裂声基本停止后，立即关火，然后关闭电源开关。爆米花出锅

准备100g小米，超市和网上都能买到。不要用大玉米，也不允许爆。第二步:将糖翻炒，小火加热，加入适量植物油。油的量正好和正常炒菜一样多。油温微热时，加入一勺白糖，翻炒白糖，如果喜欢甜食可以多加一点糖，或者把糖换成蜂蜜、巧克力、奶油，做出不同的口味。第三步:将炒好的爆米花倒入准备好的玉米粒中，搅拌片刻。玉米粒会逐渐爆开，盖上锅盖快速摇锅，使玉米粒受热均匀，防止粘锅底。随着持续加热，爆裂声越来越密集。待爆裂声逐渐消失后，打开锅盖，亮晶晶的爆米花就炸了。

你说的是食品膨化机。膨化机通过将机械能转化为热能来提供动能，通常是利用膨化机非标准螺杆系统的挤压向前推进，使物料中的气体排出并迅速被物料充满，物料受到剪切力产生回流，使机腔内压力升高。同时，机械能通过物料在腔室内的摩擦转化为热能，使物料变成具有流动性的凝胶状态，当物料被挤压到出口时，压力瞬间由高压变为常压，又由高温变为常温，导致组织结构中的水分迅速蒸发。随着堆垛螺杆与机膛的摩擦，物料被充分混合、挤压、加热、胶合、糊化，产生组织变化，原有结构被破坏，导致其内部形成无数微孔结构，然后，通过切割装置切割和冷却形成膨化食品。