4、想问一下美国的 餐饮行业是如何发展的(发展历史如何

美国的情况比较特殊。土地辽阔,历史短暂,100多个国家,不同种族的人移民到美国。现在总人口约2.8亿,其中西班牙语居民4300万,黑人3600万。来自亚洲的移民人数已超过1000万。如此庞大的外来族群在美国定居。美国是世界各民族的大熔炉,美国食物和菜肴的形成也来源于“大熔炉”。美国美食的形成和特点受到早期移民(英国清教徒和美国拓荒者)的影响。传统的美国美食就像传统的美国人一样。其特点是“粗中求实”,使用新鲜原料,不加添加剂和调味料,保持食物原汁原味,烹饪过程中不拖泥带水,既不烤、煎、炸复杂的程序,也不讲究慢炖(少数地方菜除外)

5、酒店 餐饮部大致需要配备什么用品?

餐饮部门庞大,包含了很多厨房餐饮 设备用品,包括:厨灶、中西厨设备、制冷。而每一项都会延伸到很多产品,比如咖啡设备和食品,其中包括咖啡、咖啡机、咖啡研磨机、咖啡烘焙机、咖啡原料、咖啡豆、咖啡器皿、红酒、白酒、啤酒、调味品、烘焙食品等等。

6、 国外的快餐品牌有哪些

问题1:洋快餐品牌有哪些?现在做西餐的行人还是少,换一个大众能用的行业吧。最近小区有人弄了个号,把小区周边的商家都加了。比如点餐就方便多了。你觉得你还能在那里做吗?打电话给湖南社区助理。感觉这样挺好的!问题二:国外知名餐饮肯德基麦当劳有哪些品牌问题三:美国的七大快餐品牌是什么?星巴克、麦当劳、必胜客、肯德基塔可钟、

1.肯德基(美国)2。麦当劳(美国)3。必胜客(美国)4。吉野家(日本)5。德克士(台湾省)6。大家乐(香港)7。勒施婕(美国)幸福生活(香港)9。永和大王(台湾省)10盯着美心快餐(香港有产权问题,那些产权费或者加盟费很贵,商家不得不提高商品价格。

7、法餐为什么会被大家认为是“ 高端型 餐饮”?

法国菜在中国比较贵,搭配红酒看起来比较有型,所以考虑为高端 type 餐饮。主要是法国菜比较严谨,无论是食材的选择和处理,还是最后的设定,都非常精致,给人一种非常高大上的感觉。我个人觉得是因为在法国餐厅吃饭让我们觉得很有仪式感,而且大部分都很贵。数量不多但设计豪华,各种国外西餐,比如法国菜,已经成为公认的“高端 type 餐饮”。说白了就是饮食文化不一样。

8、结合实例,谈谈 高端 餐饮特色餐具如何选配

注重餐具搭配的人都比较挑剔,追求完美,所以选择餐具是不可能的。这些人上街主要看餐具。只要遇到喜欢的事情,他们就会去做。有的甚至去国外购买。这也是喜欢美食和烹饪的人的爱好。菜系决定餐具。这是我觉得买餐具最需要注意的。意思是,平时吃的菜系风格决定了需要购买的餐具的主要风格。比如经常吃面食或者炖饭,可以来一个草帽碗。

9、 餐饮行业的厨房 设备有哪些

Freeze 设备2立方立式冷柜/1卧式净水冷柜设备20寸五段直饮水净化器小型自动咖啡机/制作冷冻咖啡的电饭煲/双煮炉/汤锅/电蒸锅西式快餐设备小型双层电烤箱。-3/锅炉/制冰机/刨床/打磨机/封口机/松饼冰淇淋设备3冰淇淋机/展览用冰箱空调设备分体空调/小型中央空调厨房工具刀/菜板/汤壳/铲子/。卫生间/水桶/保鲜盒/储物箱/储物架/储物柜/电风扇等。设备电子灭蝇器/消毒柜/洗衣机安全设备消防器材/药品急救箱环保设备液体污水/烟气污水/。一次性外卖餐具等中式快餐是用油/米/酱油/醋/糖/调料/汤/肉/蛋/腊肉/羊肉/鸡肉/奶酪/香料/酒/沙拉酱/黄油冷热饮品配制而成。冰品是用咖啡/奶油/茶包/果汁/果酱/蜂蜜/糖/冰淇淋准备的。

10、 国外 餐饮业发展与现状

period,我收到一条来自萧肃的消息。作为加拿大新移民,在多伦多工作餐饮说最近要回国,打算在成都和我见面,就餐饮交换意见。我能从他的字里行间读出他对餐饮有很多话要说,我欢迎他。昨天,小苏来到达成都,我们约定今天上午在市区见面。前半个小时左右,我静静地听萧肃介绍他在多伦多做餐饮的经历,发现他几乎经历了我在餐饮小老板的课程中提到的所有坑,甚至到现在还在里面。

除了萧肃,他的女朋友今天也在现场,她也在当地工作餐饮。她还介绍了自己餐厅的问题,虽然他们的餐厅不一样,但是我一路走来发现了一个共同点,就是多伦多目前的餐饮行业还处于非常落后的状态。如果要和时间轴对比的话,相当于成都七八年前的餐饮状态。

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