下馄饨设备哪里买,开一家九味馄饨店需要的食材很少

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和面机还可以，但是不需要一次压好。压好的面团要反复折叠压几次，这样面筋会比较软，口感不会比手揉差，你不需要面粉搅拌机。如果一天用不了100公斤面粉，那就没必要了，小的可以省工，但是你也可以用揉面机达到目的。即使是手动和面器，也比手揉省时省力。