酒店餐饮制冷设备工艺标准

和普通空调一样，有四个部件，分别是压缩机、冷凝器、节流装置、蒸发器，制冷 agent依次在上述四个部件中循环。压缩机出来的高温高压制冷剂(制冷 agent)流经冷凝器降温降压，冷凝器带热量到冷却塔排出。蒸发器两端连接有冷冻水循环系统，制冷 agent吸收的热量降低冷冻水的温度，使低温水流向用户端，再通过机盘管换热后吹出冷风。

工作原理如下:制冷机组原理参考空调原理制冷运行。空调通电后，系统中制冷agent制冷agent的低压蒸汽被压缩机吸入，压缩成高压蒸汽，排入冷凝器，室内空气不断循环降温。轴流风机吸入的室外空气流经冷凝器，带走制冷剂释放的热量，将高压制冷剂蒸汽冷凝成高压液体。高压液体经过过滤器和节流机构后注入蒸发器，在相应的低压下蒸发，吸收周围的热量。

扩展信息:很多人认为氟利昂必须一年加一次，这是不正确的，或者说理解还是有点偏差。密封好的空调，几年都不会损失一点氟利昂。制冷效果还是很好的，不用加氟利昂。正常情况下，58年的空调不需要加制冷剂。只有当机器开始出现制冷效果不佳时，才需要联系维修人员，添加一些氟利昂。不要盲目相信必须一年加一次的说法，这是没有科学道理的。

机械工程职业制冷 设备维修工是一种运用各种技术手段进行安装、调试、操作、维护和修理的职业制冷-4/。职业等级这个职业分为五个等级:制冷-4/维修工(5级)、制冷 设备维修工(4级)、制冷。制冷 设备维修工(二级)，制冷 设备维修工(一级)职业环境:室内室外，常温，机器工作时有噪音。职业能力特征(1)运用手、眼等身体部位准确、协调地完成既定工作的能力；(2)记忆、理解、识别和执行工艺法规和技术参数的能力；(3)感知机械设备图形数据及相关细节的能力；(4)灵活性和独立处理问题的能力；(5)学习和获取外部信息的能力。

编辑这一段，以确定需要从事或准备从事这一职业的人。报考条件参照《上海市职业技能鉴定报考条件及相关规定》。考核方式制冷 设备维修工五、四、三级均采用非一体化考核方式进行，分为理论知识考核(基于试卷库、闭卷笔试)和操作技能考核(基于考核项目、现场实际操作)。

6.5五星级6.5.1酒店布局合理。a .职能划分合理。b .设施容易使用且安全。6.5.2内外装饰采用高档豪华材料，工艺精致，风格突出。6.5.3酒店公共信息的图形符号符合LB/AT001。

风格独特，装修典雅，色调和谐，光线充足。e .有与酒店规模和星级相适应的总服务台，d .总服务台用中英文标注，接待、查询、结账分板块设置。24小时都有工作人员值班，e .有消息服务。f .有一次性普通账单结账服务(商品除外)，有信用卡服务。h.18h提供外币兑换服务。