餐饮企业厨房设备如何核算

餐饮低值易耗品盘、碗、杯属于低值易耗品。锅的种类很多，便宜的就记低值易耗品。通用餐饮工业厨房-3/，记为“固定资产”。高档餐厅的桌椅单价很高，有的沙发要上万元，要根据价格记为“低值易耗品”或“固定资产”。厨房的厨具在第一时间入账为“低值易耗品”，零星采购后可直接入账为“营业费用和材料消耗”。

1。餐饮分行业核算核算一般流程及分录:1)采购蔬菜等原材料:原材料、蔬菜、原料、肉类贷款:现金/应付账款2)支付劳务工资、提取和发放贷款:主营业务成本贷款:应付职工工资贷款:应付职工工资贷款:现金/银行存款3)采购配件:主营业务成本贷款:现金/银行存款4)采购固定资产-1 如空调/厨房 设备/家具贷:固定资产贷:现金/银行存款/应付账款5)租金、水电费及其他贷:营业费用租金、营业费用水电费贷:现金/银行存款/应付账款6)收入发生时借:现金/应收账款贷:主营业务收入7。 10)月末结转成本费用:主营业务成本贷:原材料贷:本年利润贷:主营业务成本营业费用主营业务税金及附加所得税(如未办)11)结转收入贷:主营业务收入贷:本年利润12)结转利润分配(如为亏损，反分录)借:本年利润贷:利润分配未分配利润二。

你需要的东西很多，比如炉灶，冰柜，一些灶具，还有一些依赖于你店铺主要方向的电器。一个一般的餐厅厨房会包括主操作间、粗加工间、卖米间、洗涤间和糕点间等功能区。下面是厨房-3/的详细列表，供大家参考。1.食堂厨房主操作室设备配置单主要用来做汤和热菜。用途设备有:四眼鼓风炉(用少量热菜炒)、大锅炉(用大量热菜炒)、双头低汤炉(煲汤)、双层工作台、四门高层冰箱、四层搁板(暂存物料)、双星池、光解油烟机、隔油池、蚯蚓洗头等。

用途设备有:和面机(和面)、搅拌机(和面)、压面机(压面)、面粉车、木制案板、双门蒸饭器(蒸面食、米饭等主食)、双层电烤箱带起子(醒发面团、烘烤面食、糕点)、落地式机器。

如果开发商要按照账面余额给你定价，你肯定是不经济的。根据你说的“厨房 设备，剩余使用年限不到4年。即使有4年，也要支付相当一部分维护费用。”你可以和他讨价还价。加速折旧不能用，一般采用加速折旧是因为技术更新更快。建议你接手的时候，按照评估值入账，然后用来做折旧；或者讨价还价，降低成本，把节省下来的成本用于维护，稍微划算一点。设备没有提足折旧就不要报废，但是还可以放在账户里。那些设备折旧可以抵税。

这取决于企业餐厅的规模。餐厅越大，肯定需要的越多厨房 设备，成本也就越高。旅馆是主要为游客提供短期住宿的地方。除了住宿，酒店通常还会为客人提供餐厅、游泳池或照顾孩子。现代酒店是由中国的驿站、中东的马帮客栈、古罗马的棚子、欧洲的路边酒店、美国的coach inn演变而来的。一些酒店还提供会议设施，以吸引商业机构举行会议、采访或新闻发布会。

[摘要]开一家餐厅需要多少钱厨房 设备[问题]亲爱的，老师给你查了一下，开一家餐厅需要3万元厨房设备。【答案】旅馆是主要为游客提供短期住宿的场所。除了住宿，酒店通常还为客人提供餐厅、游泳池或照顾孩子等服务。现代酒店是由中国的驿站、中东的马帮客栈、古罗马的棚子、欧洲的路边酒店、美国的coach inn演变而来的。一些酒店还提供会议设施，以吸引商业机构举行会议、采访或新闻发布会。

餐厅的装修费记为费用，厨房 设备资产无法入账。增加固定资产，增加固定资金。如果酒店房子是老板的，装修费记入固定资产。如果是租的，刚开业，就慢慢摊销。如果中间装修费用高，长期待摊费用摊销慢。但如果没有装修方的发票，就无法入账。餐厅开业前的工作:1。成立筹备工作小组。酒店工作组的职能是:主要负责企业注册、工作计划制定、项目审批(餐饮)、装修、设施设备采购、员工及管理人员的招聘与培训等。

酒店筹备工作组成员:等。组长:副组长:，具体分工如下:XX:抓整体工作。重点关注国际酒店项目质量管理和餐厅项目改造项目管理，XX协助XX工作。并主要负责企业工商注册、工作计划制定、设备设施采购、员工及管理层招聘及培训、酒店前期营销等工作，宋X具体负责员工和管理人员的招聘、培训和实习工作。XX具体负责设备设施采购、餐厅项目审批等。