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深圳餐饮 10顶级品牌深圳餐饮10顶级品牌:探鱼、木屋烧烤、八合一里海物语、核桃巷、家旺、面王、乐凯撒、红荔村、探炉农耕物语。餐饮这块“肥肉”似乎门槛很低，其实做好它的壁垒还是蛮高的，我很佩服那些敢于涉足餐饮的大佬，餐厅营销，无论快餐店、茶餐厅还是概念餐厅，都被这个领域的知名企业(包括连锁店)占领，寻找新的餐厅定位太难了。

餐饮这块“肥肉”似乎门槛很低。其实做好它的门槛挺高的。我很佩服那些敢于涉足餐饮的大佬。无论快餐店、茶餐厅、概念餐厅，这个领域的知名企业(包括连锁店)占据用户心智，寻找新的餐厅定位太难了。移动互联网的发展为店铺的营销提供了更多的选择。网络名人里打卡餐厅不在少数，比如“喜茶”、“鹿角巷”、“肉食者”、“胖哥”、“外婆家”，甚至可以说是短期的爆发式增长。餐厅门口的队伍可能长达数百米。

慢慢来。没有充分的前期调研、营销策划等准备工作，没有结合自己品牌的特点，就贸然投入资金，无异于找死。营销是一项持久而复杂的工作。如果你有资本像“Luckin coffee”和“OYO酒店”一样向市场砸钱，你可以选择快速扩大自己的影响力，占领用户心智。但是，有多少餐饮企业愿意这样做呢？万一失败了呢？如果你没有很多资本，那就从小规模开始，通过现有用户带动你的目标用户，从而促进客户的增加，增加营业额。

深圳餐饮十大品牌:探鱼、木屋烧烤、八合一里海物语、核桃巷、家旺、面王、乐凯撒、红荔村、探炉农耕物语。1.探鱼，国内知名烤鱼品牌餐饮连锁品牌，以重庆豆腐豆烤鱼为主菜，涵盖烤串、开胃菜、小吃、主食、甜品、自制饮品等产品为专业烤鱼品牌，探鱼从名字就开始了。“探索”具有探索的意义，象征着欢迎顾客去探索鱼和“探索”美食，也象征着鱼探索不断探索创新的精神。

公司抱着“天下第一”的信念，脚踏实地，不断探索，锐意进取，让木屋烧烤在12年里不断壮大。迅速开拓了北京、上海、广州、深圳、天津、重庆、成都、杭州、武汉、长沙等10个一线城市，在惠州开设了数百家门店，取得了辉煌的成绩。其品牌兄弟小木屋户外和移动烧烤go串串也在增长。

1，制定一堆愚蠢的规章制度，公司当然需要规章制度，但绝不能制定短视的、草率的规章制度，企图建立秩序。无论是过于严格的考勤制度，迟到罚款，顾客损坏餐具，服务员赔钱，甚至只是几条多余的规定，都可能让人抓狂。2.平等对待员工的方法虽然适合学校教育，但不适合职场。对于优秀的员工来说，这意味着无论他们表现多好(而优秀的员工通常都是很努力的“老黄牛”)，待遇和只会打卡上下班的傻子没什么区别。

公司也是。如果公司根本不惩罚绩效差的员工，就会拖累其他员工的绩效，尤其是最优秀的员工，如果管理者情商不足，不能有效处理业绩不佳的问题，就会出现这种情况。4.不确定员工的成绩，管理者往往会低估表扬的力量，尤其是它对迫切需要激励的优秀员工的作用。每个人都热爱荣誉，尤其是那些勤奋敬业的员工，奖励个人贡献，可见管理者的重视。