羊肉包子价格,羊肉包子怎么做才好吃?这样做出来非常好吃

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配料羊肉1 kg面粉500 g辅料水260 g酵母粉5 g葱白40 g黄酱2汤匙酱油半汤匙花椒水少许香油1茶匙盐-1包子做法1。准备500 g面粉和260。2.将酵母水慢慢倒入面粉中备用，将其变成雪花状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，再盖上湿布，在温室中静置至面团发酵至两倍大。3.葱切丁，辣椒用少许开水浸泡备用。羊肉加入酱油40克，生抽1汤匙，老抽半汤匙，末加少许盐。4.将发酵好的面团揉至空气耗尽，均匀分成几等份，捣成面团，将羊肉放在面团中间，裹成包子，再放在蒸笼上蒸10-15分钟。

Authentic羊肉馅料包子配方如下:食材:羊腿415g、葱210g、盐6g、姜粉2g、白胡椒粉少许、炸花椒油一汤匙、面粉300g、水165g、酵母5g。第一步:和面:将酵母放入温水中，搅拌溶解，等待几分钟，然后揉烤箱预热两分钟(200度左右)。关火，伸手感受热气。第二步，给面盆加上盖子，进行发酵。第三步:羊肉将葱切丁，锅内放入盐、姜粉、白胡椒粉。第四步:炒花椒油:锅中倒入一汤匙油，小火炒香花椒，用铲子将花椒扒掉，浇在羊肉洋葱上，用铲子炒匀。第五步:将面团揉成长条，抓10剂，每剂约47g，擀成中间厚边比手掌小的皮。第六步:将包好的包子直接放在抽屉上。第七步:将蒸汽放入冷水中蒸30分钟，注意锅内的水，然后关火等待5-10分钟，让热气慢慢消散，这样就不会马上崩了。

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