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开一家中式快餐店需要多少厨师？你想要什么样的厨房？设备?还是要看店面:厨房:一个灶台(电的)，两个燃气灶(大的)，两个排气通道(这个很重要，会影响厨师做菜的心情)，大概三个冰箱，食品架上三个快餐。差不多是这样的。更简单，也不需要买很好的大厅(门面):10张桌子，2台空调，1台电视。

其次，在软件方面，如果桌子在20以下，可以用运营介绍的软件，比如三餐美食系统，如果在20以上，可以选择功能相对复杂的。想开一家中式快餐店(70人左右)。厨房里一般用什么设备？我当厨师已经好几年了。看看你的店有多大。70位客人约2300平方米。厨房里至少有两个炉子，一个用来煎，一个用来烧。煤炉省钱，柴油车有点贵。至少2把切菜刀。一个悬案大师。

油水分离指的是专业的油水分离设备对餐厅的含油污水进行处理，收集含油水中的油脂，将水变成标准废水排入市政管网。比如鹏志就有这种特产设备，可以看看。有很多“脏”餐饮店会把桌子上的剩菜剩饭全部倒进一个桶里，然后用勺子把剩菜剩饭去掉一层油，再放进锅里煮一遍再用。这就是油水分离，也叫地沟油。油水分离器是环保的设备。随着人们对环境保护的重视，油水分离器对于餐馆来说是必不可少的设备。最初油水分离设备利用土建搭建了一个简易的三级隔油池。现在，越来越多的客户选择油水分离器。

蚌埠童生机械制造有限公司公司是2010年6月在安徽省注册成立的有限责任公司蚌埠/(由自然人投资或控制)，注册地址位于安徽省。蚌埠童生机械制造有限公司公司的统一社会信用代码/注册号为Y，企业法人为陈秀芳。目前，企业处于开业状态。蚌埠童生机械制造有限公司公司经营范围:机械加工；废金属生产回收，销售；