厨房至少两个炉子,一个炸一个烧,煤炉省钱,柴油车有点贵,看看你的店有多大,我当厨师好几年了,大约有四台冰箱,一个悬案大师,厨房地砖必须用防滑砖,营业大厅只需做地砖,墙砖或壁纸贴一米半左右即可,面馆属于快餐的范畴,装修要简洁卫生,主要是厨房要求所有墙面瓷砖都要做好。

我想开一家中式 快餐店(70个客人左右

1、我想开一家中式 快餐店(70个客人左右

我当厨师好几年了。看看你的店有多大。70个客人大概2-300平米。厨房至少两个炉子,一个炸一个烧,煤炉省钱,柴油车有点贵。至少2把切菜刀。一个悬案大师。一个荷兰工人是苦力,两个洗碗的阿姨是这样的。大约有四台冰箱。2-3个蔬菜架。泳池里不可或缺的小事就不用细说了。例如锅、勺子等。嗯。多有趣啊

2、开一家80平米的面馆,需要投入哪些 厨房 设备?越详细越好,先谢谢了...

1,需要保鲜工作台(价格1300元-1500元不等);2、冰箱(价格区间);3.洗碗盆(600元左右带两个水槽);4.蒸饭器4楼(600元左右);5、大锅灶(因为你是面馆下面的大锅灶)1600元左右;6.排烟设备最多3000元;7.500元配3KW热水器;8.面馆里肯定有炒菜和其他菜,可以考虑一个灶两个炒菜一个暖灶(可以省略大锅灶,但要做个强灶,防止面不够影响顾客)。几乎所有这些东西和其他东西都要根据厨师的需求来配置,面馆属于快餐的范畴,装修要简洁卫生,主要是厨房要求所有墙面瓷砖都要做好。厨房地砖必须用防滑砖,营业大厅只需做地砖,墙砖或壁纸贴一米半左右即可,一般平装的预算在1-2万元。


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