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厨具是厨房电器的总称。厨房家电主要包括以下五类:第一类是收纳家电；第二类是洗涤用具；第三类是调理设备；第四类是炊具；第五类是餐饮用具。市面上的厨房家电，从表面材料分析，主要有以下八种组合:不锈钢台面，三聚氰胺阻燃板橱柜门扇；不锈钢桌面，防火板弧形门扇；不锈钢桌子、门扇、桶身；防火板桌面、三聚氰胺板门扇；防火板桌和门扇；国产人造大理石桌面、防火板门扇；进口人造水晶石台面、防火板门扇；进口实心面材桌面、防火板门扇等。

Commercial厨房-3/大致可以分为五类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备。灶具设备目前广泛使用的是天然气或液化气灶。其中最常见的产品有双头单尾灶、双头双尾灶、单头单尾煎灶、双头单头低汤灶、单门、双门、三门蒸柜。日韩风厨房还需要铁板烧设备等。这些气体设备一般在使用前都经过检测。随着电磁技术的发展，小部分厨房已经开始使用电磁灶，绿色环保，节约成本，将是未来的发展趋势。

常见的设备有豪华型油烟机、水烟机、油烟净化器、风扇等。设备，而这种设备的安装要根据燃气设备的数量和面积进行测算，且必须大于燃气/。卫生部也有专门的抽查。调理设备这种设备数量多，名称多，主要包括:工作台货架。用于切菜、放菜、米线等。常用的有操作台、米线架、35层菜架、面桌工作台、水池等。设备，主要由不锈钢制成。