餐饮业生产设备有什么要求

餐饮设备生产需要办理哪些证件？食品企业的生产管理要求是什么？食品企业的生产管理体系有哪些？餐饮服务许可证要什么设备从业人员健康证比设备更重要。运营餐饮业的必要条件是什么？第四条应当具备产品质量安全的生产设备、工艺设备、相关辅助设备，具备与保证产品质量相适应的原料处理、加工、贮存的车间或者场所。

1。有食品原料加工、食品加工、销售、储存等场所。与经营的食品品种和数量相适应，保持场所环境整洁，与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离；2.具有与其经营的食品品种和数量相适应的经营场所设备或设施，并具有相应的消毒、更衣、洗涤、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理和垃圾废弃物存放设施设备或设施。三、专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；4.具有合理的布局和工艺流程，防止待加工食品与直接进口食品、原料和成品的交叉污染，避免食品接触有毒、不洁物质；5.餐具、饮具和直接盛放食品的容器使用前应洗净消毒，炊具、用具使用后应洗净并保持清洁；6.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保障食品安全所需的温度、湿度等特殊要求。食品不得与有毒有害物质一起储存和运输；七、直接入口的食品应使用无毒、洁净的包装材料、餐具、饮具和容器；八、食品生产和销售人员应保持个人卫生，食品生产和销售时，应洗手。

(1)具有与所经营食品的品种、数量相适应的食品原料加工、食品加工、销售、储存场所，保持场所环境整洁，与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离；(二)有与所经营食品的品种、数量相适应的业务设备或设施，有相应的消毒、更衣、洗涤、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理和垃圾废弃物存放等设施设备或(三)有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度《中华人民共和国食品安全法》第三十三条(一)(二)有生产经营设备或与生产经营的食品品种、数量相适应的设施，有相应的消毒、更衣、洗涤、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理和垃圾、废物存放-1。(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保障食品安全的规章制度；(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止等待。