餐饮厨房设备要求,佛山餐饮厨房设备厂家

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需要一个保鲜工作台(价格从1300元到1500元不等)；冰箱(价格区间)；洗碗盆(600元左右带两个水槽)；蒸饭器4层(600元左右)；一口大锅的价格(因为面馆下面要有一口大锅)1600元左右；排烟设备最高3000元；500元配3KW热水器；面馆里肯定有炒菜和其他菜，可以考虑一个灶两个炒菜一个暖灶(可以省略大锅灶，但可以用大火灶制作，防止面量不足影响顾客)。其他的东西要根据厨师的需求来配置。面馆属于快餐范畴，装修要简洁卫生，主要是厨房墙面瓷砖都要做好。

厨房可以说是我们日常生活中经常接触到的东西，也是我们非常重要的地方。厨房承载着我们的日常饮食，所以它的设备也值得我们关注。虽然很多人每天都会接触到厨房和设备但是往往不了解厨房的分类和购买技巧，以及如何选择。分类餐饮Industry厨房功能区划分:主食仓库、副食仓库、干货仓库、腌制间、糕点间、小吃间、凉菜间、蔬菜初加工间、肉类及水产品加工间、垃圾间、切割间、装货区、烹调区、烹饪区、烹饪区。

平板货架、米粉柜、装载台等。、调味柜、销售工作站、各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜等。；3.洗涤消毒设备:冷热水供应系统、排水设备、洗脸盆、洗碗机、高温消毒柜等。、洗后垃圾处理in 厨房、食物等。4.调理设备:主要是调理台面，整理、切菜、调配、准备的工具、器具。

1。平顶烤架主要用于西餐中烧烤牛肉、肉块等食物，需要设备操作简单，加热更快。通过这个设备，顾客可以通过烤、煎、炸的方式，在短时间内快速将肉煮熟。2.蒸汽夹层汤锅这种锅主要由机架、蒸汽管道、锅体和锅倾翻装置组成。主材采用优质不锈钢，符合食品卫生要求，外形美观，方便省力。锅体倾斜装置通过手轮带动蜗轮、齿轮传动，使锅体倾斜出料。