餐饮行业的设备采购

创业发展餐饮原材料采购需要注意什么？创业发展餐饮原料采购注意什么餐饮一个行业最重要的是保证自己的产品安全无害，这是最重要的要求。所以餐饮业内投资者要多加注意，餐饮业内最重要的是注意货源的安全，So 餐饮原料采购需要注意什么？餐饮设施设备它们是什么。

餐厅创业的秘诀\x0d\x0a开一家小餐厅，每天和美食打交道，很多人都有这样一个愿望。表面上看，开餐馆就是找个店面搭个灶，把菜炒给客人吃。其实就算开个小餐馆，也有很多环节，很多琐碎的事情。\x0d\x0a做好开业计划尤为重要，有时候直接影响到这家餐厅的成败。以投资30万为例，解剖开特色小餐馆的几大步骤，介绍餐饮业内创业秘诀。

\ x0d \ x0a 30万左右的投资，两个地方是最好的选择。一是公司写字楼多，二是人员密集的地方。选择公司写字楼较多的地方，可以保证中午的生意。一些餐馆经常在中午有太多的空座位，但在晚上却没有足够的座位。老餐饮很关心中午的生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。\x0d\x0a选择店铺的渠道有很多。可以通过媒体广告、店前转卖广告，或者直接找新开发的房子，跟房东谈。

问题1: 餐饮什么是可控利润？可控成本是指人们通过一定的方法和手段使其发展到期望状态的成本。2.可控成本和不可控成本的区别是相对的。(1)可控成本和不可控成本的区分与成本责任中心的管理水平、管理权限和控制范围有关。比如从整个企业来看，所有的成本都是可控的，但是对于企业内部的分公司、车间、班组来说，各有各的可控成本；在劳动用工统一集中管理的企业中，人工成本对于企业所属的内部单位来说是不可控的成本；在有工作权的工厂和车间，人工成本可控；下级成本责任中心的可控成本一定是上级责任中心的可控成本，但上级成本责任中心的可控成本不一定是下级责任中心的可控成本。

蔬菜在菜市场，海鲜在海鲜市场，肉在肉市场。Open 餐饮一般和正常户一样去菜市场进货，但由于大量商贩和定点商贩签订合同保证供应，价格也是批发价或优惠价。真正能做到产销一体化的超市或连锁经营餐饮企业，因为成本原因，没有这个。