餐饮设备与器具概论视频

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火锅，首先，火；1.焚烧炉器具:液化气灶、灶台、锅(单锅、鸳鸯锅)、勺(漏勺、汤勺)、筷子、碗(大小碗一批)和盛有各种蘸料的小蝶；不锈钢小盆2、设备:空调、卧式柜、六门冰柜、带制冷的工作台(节省空间)、消毒柜、不锈钢汤桶、切片机3、蔬菜架、盘子、各种蔬菜食品；铁丝网萝卜，里面装着各种需要过滤的材料；4、各种酒杯、白酒、啤酒等。5、桌椅。

这是一个比较新的专业。培养目标:培养掌握现代餐饮管理学基本知识和服务技能，从事餐饮企业管理与服务的高级管理人才和高级技术应用型专门人才。核心能力:现代酒店餐饮管理与服务技能。核心课程及主要实践环节:酒店管理概论、攻现代酒店餐饮管理、现代酒店餐饮营销、餐饮服务、葡萄酒知识与酒吧管理、现代厨房管理、/12344。

但是对数学的要求没有其他商科课程高。主要是人与人之间交流的行业。重要的是员工的适应能力和沟通能力。他是旅馆业的经理。培养目标:培养拥护中国共产党基本路线，适应中高端酒店基层管理和酒店服务需要，德、智、体、美全面发展的酒店管理与服务专业人才，使学生在掌握基本理论知识和专业知识的基础上，掌握酒店管理和酒店服务的基本技能，塑造学生良好的职业道德和职业素养，具有健全的心理素质和健康的身心。

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