餐饮业厨房设备明细,厨房设备采购清单及价格明细

1。平顶烤架主要用于西餐中烧烤牛肉、肉块等食物。需要a 设备操作简单，加热更快。通过这个设备，顾客可以通过烤、煎、炸的方式，在短时间内快速将肉煮熟。2.蒸汽夹层汤锅这种锅主要由机架、蒸汽管道、锅体和锅倾翻装置组成。主材采用优质不锈钢，符合食品卫生要求，外形美观，方便省力。锅体倾斜装置通过手轮带动蜗轮、齿轮传动，使锅体倾斜出料。

3.本发明主要用于西餐中烘烤食物。所谓脚的多功能，是建立在温度的基础上的，无论温度高低，都可以烤。一般的西餐厅都是面包、西餐等食物。4.多功能蒸笼蒸笼类似于中餐的蒸笼，但在外观上有很大的不同，因为西餐以小食品为主，而中餐的蒸笼则以蒸蔬菜等食品为主。5.煎炸炉是西餐必不可少的，因为西餐厅经常点与食客有关的煎炸食物。我们常见的方式，在类似肯德基、麦当劳这样的餐厅都能看到。常见的炸鸡腿和炸鸡翅就是出自这个设备。

预处理设备:水池、货架、冷链设备、臭氧洗菜机；烹饪设备:中西餐炉具、冷链设备、水槽、灶具等。具有各种功能；排气设备:油烟罩、排气管、风机、净化器、新风机组、新风管道、出风口；销售设备:保温销售柜、各种展示柜、真空包装机、紫外线消毒灯、消毒刀盒等。；洗涤设备:水槽、自动洗碗机等。燃气及电力设计、给排水设计及厨房特殊消防系统设计；仓储设备:货架、货架、冷链设备、清洁碗柜等。

Hotel厨房 设备要有抗污染的能力，特别是防止蟑螂、老鼠、蚂蚁污染食物的功能，这样才能保证整体的内在质量厨房设备。防火原理酒店厨房-3/面层要有防火能力，正规的厨房-3/厂家生产的厨房-3。便利性原则要求合理的操作流程。在厨房 设备的设计中，为了以后的方便，按照正确的工艺设计各部分的排列是非常重要的。

酒店厨房 设备指酒店内放置的工具厨房或用于做饭的工具设备。酒店厨房 设备通常包括烹饪加热设备、加工器具的加工、消毒和清洗、食品原料、器皿和半成品的常温和低温存放设备、常用。大餐饮业还包括一个蔬菜升降机。由于酒店厨房的特殊卫生要求，随着社会的进步，近20年来酒店厨房与食品和原料接触的部分普遍采用不锈钢，符合卫生健康要求。

你在哪里？这些东西还得由你厨房 field的一家厨具公司勘察，为你绘制设计。有些事，你不想安全，你就得方！要是你在哈尔滨就好了，我现在在一家厨具公司工作。这里简单说一下:冰柜、冷热饮水机、抽油烟机、消毒柜都是西餐厅必备的。一个小型中西餐厅的预算参考。

厨房设备指放置在厨房或用于烹饪的工具设备。和厨房一般分为国产厨房和商用厨房。家用厨房指人们家庭使用厨房，商用厨房主要指宾馆、饭店、食堂、咖啡店、西餐厅厨房。商用厨具按功能可分为以下几类:1。炉灶类:燃气灶、蒸锅、电磁炉、微波炉或电烤箱。2.加工类:和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨汁机等。

厨房设备通常包括烹饪加热设备，如炉具:燃气蒸锅、电饭锅、不锈钢厨具、热水器、微波炉或面包机。加工类:和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨汁机等，消毒清洗加工设备:不锈钢工作台、不锈钢盆、洗菜机、洗碗槽或洗碗机、餐具消毒柜。用于食品原料、器皿、半成品的常温、低温储存设备:平架、冰柜、冰箱、厨房冰柜、冷库等。