可信赖的餐饮厨房设备,餐饮厨房设备明细表

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如何鉴别不锈钢厨具？不锈钢厨具具有不锈钢、耐酸、耐高温、耐磨、奥氏体一般无磁性的特点。不锈钢是我们日常生活中常见的高级合金钢，如不锈钢刀具、不锈钢厨具、不锈钢建材等。目前鉴别不锈钢主要有以下几种方法:整体不锈钢，其来源一般是钢厂订购或国外进口，社会上积压和积压的加工品。不同来源的不锈钢有不同的鉴别方法。

质量证明书是供应商对该批产品检验结果的确认和保证。因此，质量证明书不仅说明材料的名称、规格、交货件数、重量和交货状态，而且还说明规定的保证项目的所有检验结果。同样，为了便于管理，避免混淆，防止因混淆造成的使用事故，生产厂家在材料或包装上标明牌号、批号、状态、规格、数量、生产厂家代号等标志。其上标注的标志应与质量证明书的内容一致。

餐厅管理系统1。考勤系统1。厨房行政部的员工上下班时必须参加考勤。严禁代表他人或客户出席会议。2.穿上工作服后，要向领队或厨师报告或点名。3.根据厨房工作需要，加班的厨师要留下，不加班的下班后离开工作场所。4.上班时要坚守岗位，不脱岗、不串岗，不做与本职工作无关的事，如接待访客、看报、下棋、打私人电话，不要带亲友到酒店公共场所玩耍、聊天或哼歌、小调。