桂卫监〔2007〕105号关于加强餐饮工业食品采购证书管理的要求各市、县(区)卫生局,刘铁、柳钢、平果铝卫生厅,自治区卫生监督所:为进一步落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《卫生部关于开展全国为提高餐饮消费的安全水平,保障人民身体健康,现将有关事项通知如下:1 .加强食品监督管理采购索证索票。各地卫生行政部门要加强对餐饮工业食品采购进货的索证索票、进货验收和检验,积极采取有效对策,加强监管执法,严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定实施细则》的有关规定查处违法行为, 确保年底前100%的县级以上城市建立并实施原材料采购凭证制度。

食品管理有哪6个台帐

1、食品管理有哪6个台帐?

桂卫监〔2007〕105号关于加强的通知餐饮工业食品采购各市、县(区)卫生局,刘铁、柳钢、平果铝卫生厅,自治区卫生监督所:为进一步落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《卫生部关于开展全国为提高餐饮消费的安全水平,保障人民身体健康,现将有关事项通知如下:1 .加强食品监督管理采购索证索票。各地卫生行政部门要加强对餐饮工业食品采购进货的索证索票、进货验收和检验。积极采取有效对策,加强监管执法,严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定实施细则》的有关规定查处违法行为, 确保年底前100%的县级以上城市建立并实施原材料采购凭证制度。

2、本人无经营 餐饮经验,现有一店面,想开一火锅店,请问怎样具体操作?

我们来做竹荪鹅火锅吧,真正营养健康的火锅,没有加盟费。一楼的朋友说的好!首先,你的个人情况,我相信很多打算开火锅店的人都有这样的经历,不可否认,对于没有经验,不知道怎么经营火锅店的人来说,真的很难。网上找人教你吗?不好意思,没有实战的教学都是扯淡,但是,没有经验不代表开不好火锅店,只是盲目开火锅店,风险会高。没有经验的人需要重点关注两点,一是原料的口感,二是管理知识,自己没有经验,或者没有可靠的有相关经验的亲戚朋友,那么,选择加盟连锁品牌无疑是更好的方案。


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