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很多人都有这个愿望，开个小饭馆，天天和美食打交道。表面上看，开餐馆就是找个店面搭个灶，把菜炒给客人吃。其实就算开个小餐馆，也有很多环节，很多琐碎的事情。如何采购原材料最经济省心？设备如何配置最合理有时候，一些环节是否到位直接影响到这家餐厅的成败。这篇创业调查剖析了开一家特色小餐馆的几大步骤，并介绍了一些业内的经营诀窍。

多选择一些地方，保证中午营业。杭州的一些餐馆经常中午空座位太多，晚上座位不够。老餐饮很关心中午的生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西的商住区，大酒店往往开的不好，做的好的都是一些小的餐饮店铺。选店的渠道很多。可以通过媒体和店前转手，也可以直接找新的和董谈。还有一种方法是，选好大致位置后直接上门和店家，不管对方现在在做什么。

如果自己创业，可以考虑用小额贷款作为启动资金。推荐用有钱花，是小满金融的一个信用品牌。为用户提供安全、便捷、无抵押、无担保的信贷服务。借钱的话可以去小满金融APP(点击官方测算)。有钱花的消费贷款，日利率低至0.02%，年化利率低至7.2%，具有申请简单、利率低、放款快、借贷还款灵活、利率透明、安全性强等特点。

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你去过酒店吗？酒店有很多定义。有人认为酒店是吃饭的地方，也有人认为酒店类似于旅馆。事实上，酒店结合了酒店和旅馆的功能。为了方便客人，旅馆里通常有餐桌。酒店里有很多种餐桌。有的酒店用自动餐桌，有的用普通餐桌。不管是什么样的餐桌椅，我们先来看看酒店用的餐桌椅的定制厂家。1.苏州相城元和康鹏家具厂苏州相城元和康鹏家具厂是一家集设计、生产、销售为一体的现代化家具企业，拥有先进的流水线生产设备和一批高素质的技术人员。

我厂主要生产:学生床、公寓床、课桌椅、踏步桌椅、餐椅、吧台椅、排椅、办公椅、办公沙发、文件柜、文件柜、餐桌、大圆桌、火锅桌、折叠桌、训练桌、书桌、工作台、货架等几十个品种，上千种款式。2.永康市思迪美环卫设施有限公司位于永康市，有中国五金之都之称；交通便利，地理位置优越。依托“中国五金之都”独特的技术和资源优势。

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对于选择独资创业的投资人餐饮，通俗点说就是自己投资，自己当老板，最终自己承担餐厅的所有得失。独资的所有权归投资人一人所有，投资人将享有所有收益，承担开店和经营店铺的所有费用。这就提醒创业者，独资餐厅也属于个人独资企业的范畴。根据《个人独资企业法》的规定，个人独资企业必须符合一定的条件:一是个人独资饭店的投资人是自然人，应当具有完全民事行为能力，最重要的是不能是法律、行政法规禁止从事营利性活动的人。

说到以上两点，以下几点要谨记:餐厅老板要对餐厅债务负个人责任，也就是说，当投资人的注册出资不足以清偿个人独资餐厅经营所承担的债务时，投资人要以个人财产甚至家庭来清偿债务。独资餐馆不具有法人资格。独资餐厅虽然可以有品牌名，但还是属于自然人的范畴。

很高兴回答你的问题！在选择加盟店的时候，需要仔细调查收集相关信息，不要冲动片面的听信一些夸张的广告。要从以下几个方面考虑:加盟店的品牌:选择成熟知名的加盟店品牌可以大大降低投资风险。特色经营:有特色的加盟店可以降低恶性竞争的风险，提高成功的几率。城市披萨系统管理培训:一个成熟的加盟系统有一个好的管理体系，可以减少经营失误。

加盟要求:通常首先要考虑投资回报。价格越低越好，关键是投入的加盟店能否带来长期稳定的收入。经营地点的选择:周围不要有太多的竞争对手，相同的加盟体系之间要有适当的距离，以分隔经营区域，准确计算投资回报率的成功率:要考察同一体系内其他加盟商的经营状况，如果一个加盟体系关店要谨慎；如果一个加盟体系有多家关店，无论是个体经营的失误还是其他原因，都要考虑放弃。