山东有栽蒜机器,大蒜应选在肥沃壤土和有机质丰富的地块

大蒜应种植在土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块，尤其是沙壤土,临沂苍山种植大蒜的历史可能更久,它有很浓的蒜味和辣味,苍山蒜是张骞出使西域时带回的一种“胡蒜”,据史料记载，大蒜在东汉初年定居苍山,有机肥要腐熟,世界大蒜看中国，中国大蒜看山东，而山东这里有两大大蒜产区，金乡和兰陵，都是官方认证的“大蒜之乡”。

世界大蒜看中国，中国大蒜看山东，而山东这里有两大大蒜产区，金乡和兰陵，都是官方认证的“大蒜之乡”。金乡是名副其实的古县，有2000多年的大蒜种植历史，常年种植面积70万亩，产量占全国的十分之一。2003年，金乡大蒜还获得了金乡大蒜商标，神医华佗曾用金乡大蒜治愈病人。到底是不是牛？临沂苍山种植大蒜的历史可能更久。据史料记载，大蒜在东汉初年定居苍山。苍山蒜是张骞出使西域时带回的一种“胡蒜”。这座山现在叫兰陵，兰陵郡，是山东春秋时期最早建立的郡，比金乡历史早200多年，大诗人李白说“兰陵酒郁金香”。

大蒜应种植在土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块，尤其是沙壤土。在中性或微酸性土壤中种植，避免与葱、蒜类蔬菜连作。有机肥要腐熟。如果使用生肥，大蒜根部会发酵，地下害虫，尤其是地蛆会严重发生。要仔细做好边框，边框宽度1.5 ~ 2米，最好从东向西延伸。不要用尿素做基肥，防止烧芽。

播种前，大蒜种子要在太阳下晒3天左右，让大蒜种子提早发芽，以保证所有幼苗的功能。合理密植是保证大蒜高产的方法。行距15厘米左右，株间距5-8厘米左右。开沟播种深度可达3-4 cm，然后轻稳覆土1-2 cm，保证土壤与种子紧密接触，提高出苗率。大蒜籽，每瓣一粒，根部冲下来播种。

首先，大蒜要在9月上旬和10月上旬种植，最迟不能晚于10月中旬。另外，青蒜需要在8月底种植，每个种植点需要2到3瓣大蒜，两对之间的间隔应该在20厘米左右，深度应该在2到3厘米左右。播种后覆盖一层草木灰，大蒜呈扁圆形或短圆锥形，外面有灰白色或浅棕色的膜状鳞片。剥去鳞片后，里面有6 ~ 10片蒜瓣，轮生在花茎周围，茎基部呈盘状，有许多须根，每一个蒜瓣都用薄膜包裹着，把薄膜剥开，就是看到白色的、厚厚的、多汁的鳞片。它有很浓的蒜味和辣味，有刺激性气味，可食用或用于调味，也可入药。地下鳞茎按肤色不同分为紫皮种和白皮种，大蒜在秦汉时期从西域传入中国。是人工培育繁殖的，有抗癌作用，很受大众欢迎。