餐饮系统需要哪些功能设备

需要哪些基本的功能？目前对餐饮Management系统有什么要求？餐饮管理系统有哪些餐饮-3/支持多种传统点餐终端设备:PDA、无线点餐机、触屏POS机等互联网应用的发展和普及需要餐饮-3/具备更多的运营和管理能力，包括O2O销售能力、支付能力、云计算和大数据处理能力、电子发票，这些都成为了餐饮-3/basic。

开餐厅需要设备: 1、做饭设备。小炒炉(烹饪)、土锅炉、煤气炉、烤箱烤炉等。2、调理设备。工作台、调理柜(菜和调料存放备用)、架子、碗柜。3.洗设备。洗手盆、水池、消毒柜、热水器。4、厨房电器。冰箱、冷柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、和面机等。排烟设备。设备风扇、油滤网罩、净化器、消音器等。当然餐厅也有中高档的。根据档次的不同设备配置的质和量也会有所不同，需要根据自身的资金情况和餐厅的规模来确定。

食堂管理:严控采购。坚持杜绝各种来源不明的商品进入食堂。要做到具体分工，明确职责，由专人负责采购，定点采购。不合格的蔬菜、肉、鱼、油、调味品等。，是坚决不允许的。严格处理。进入食堂的蔬菜，精细加工前必须采摘洗净，放入清水池中清洗三次以上，再放入清水中浸泡半小时以上。精细加工前，生熟分开，容器分开，工作区域分开，防止交叉感染。

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