餐饮净化设备检查,商用餐饮油烟净化设备

根据检查 餐饮工商营业执照、卫生服务许可证、从业人员资格等相关手续，对产生油烟污染的“两无”经营户依法补办餐饮服务许可证和工商营业执照。2.安装油烟净化装置的要求。一、餐饮经营单位必须安装与本单位排烟量相匹配的油烟净化设施，经国家认可并检验合格；二、安装净化 设备必须符合《饮食业环境保护技术规范》(HJ554-20xx)的要求，油烟的产生率和排放浓度净化符合《饮食业油烟排放标准》(GB18483-20xx)的标准。三、不存在擅自拆卸或关闭油烟净化装置，定期维护设施并建立记录，油烟净化设施在营业期间必须正常运行。

article 1:餐饮污染治理方案为加强我市餐饮业油烟污染管理，有效解决油烟污染扰民问题，进一步提升城市形象，改善居民生活环境，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国大气污染防治法》， 《中华人民共和国环境噪声污染防治法》等有关法律法规，并根据市政府的要求，特制定餐饮业油烟污染防治办法。 1.指导思想和实施原则坚持以科学发展观和以人为本的思想为指导，以国家法律法规为依据，紧紧围绕市委、市政府提出的优化城市环境的目标任务，重点解决商住楼和网点油烟污染问题餐饮，按照“统一领导、分工负责、示范试点、逐步推开、依法管理”的原则，开展餐饮服务油烟污染治理工作。

油烟净化容器是指烹调和食品加工过程中产生的油烟净化已处理设备。油烟是城市中仅次于汽车尾气的空气污染源，不安装油烟净化装置是无法开业的。国家环保总局严格要求各省、市、自治区、直辖市环保局(厅)和环保重点城市环保局将烟尘污染问题纳入常态环境管理；严禁油烟污染源无组织排放，要求安装通风设施和设备和净化装置，不通风。

1.在现有国家标准的基础上，收紧了油烟的排放限值。该标准中的油烟最高允许排放浓度为1.0mg/m3，比GB中的油烟最高允许排放浓度限值严格了一倍。2.在GB中参考灶具定义的基础上，增加了在无法获得灶具总加热功率和排风罩投影面积时，参考灶具数量与用餐座位数的换算关系。

法律规定，非居民家庭需要安装油烟净化油烟排放装置。1.2.1饮食业油烟排放标准本标准适用于城市建成区。1.2.2本标准适用于现有餐饮单位的油烟排放管理，以及新建餐饮单位运营过程中的设计、环境影响评价、环保设施竣工验收和油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营单位的内部职工食堂参照本标准执行。1.2.3本标准不适用于家庭油烟排放。