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现在的人对食物越来越挑剔。简单的中餐已经不能满足顾客的口味，西餐逐渐进入人们的生活，西式花样饮食吸引了越来越多顾客的青睐，带动了西餐厅的发展。那么西餐厅的设计有什么讲究厨房？让我们看一看，西餐厅厨房设计1、决策厨房的位置和面积一般与西餐厅相同，其中厨房位于建筑的中心至最后一部分，厨房的面积比例占总面积的30%至40%。