打鱼丸机器,这道鱼丸怎么做才好吃!

将鱼洗净，切断背部两侧的鱼肉，用刀轻轻刮掉鱼肉，去掉红色的鱼肉和鱼皮，将剩下的白色鱼肉稍微整理一下，去掉鱼刺,这样做出来的鱼丸弹性很好,鱼丸清汤怎么做才好吃,2.将鱼放入豆浆机中，按豆浆机自动停止，按照一碗鱼一碗水的比例搅拌鱼，搅拌两次，直到鱼变成鱼糊,鲢鱼肉最好，适合做鱼丸,我很确定我能用打蛋器打碎鱼。

是。这样做出来的鱼丸弹性很好。但这取决于你的技术水平。。添加材料和比例。等一下。必须掌握它。我很确定我能用打蛋器打碎鱼。。所以鱼的弹性真的很好。鱼丸清汤做法详细介绍菜系及功效:美容食谱、减肥食谱、滋阴食谱、高血压食谱口味:咸味工艺:鱼丸清汤制作材料:主料:鱼丸200g调料:葱5g、花椒3g、盐3g、酱油3g。鱼丸清汤的特点是:润而不腻。鱼丸清汤怎么做才好吃？等肉汤烧开，把鱼丸煮到浮起来。

材料:一条五六斤重的鲢鱼。鲢鱼肉最好，适合做鱼丸，调料:盐。烹饪方法:1，将鱼洗净，切断背部两侧的鱼肉，用刀轻轻刮掉鱼肉，去掉红色的鱼肉和鱼皮，将剩下的白色鱼肉稍微整理一下，去掉鱼刺。2.将鱼放入豆浆机中，按豆浆机自动停止，按照一碗鱼一碗水的比例搅拌鱼，搅拌两次，直到鱼变成鱼糊，3.将鱼浆倒入盆中，用七八筷子顺时针搅拌，边搅拌边加盐(盐的量是成败的关键，一次不要加太多，一般一碗鱼浆加半勺盐即可)。在搅拌的过程中，可以经常取一小团鱼浆，扔到冷水碗里，测试是否漂浮，如果它浮起来，就意味着成功。4.准备一盆冷水，将鱼糊从手掌中挤成圆形颗粒，放入准备好的冷水中，5.最后，用小火将冷水和鱼丸一起煮沸。当水的周围有小气泡时，在其周围加入一些冷水，重复几次后，鱼丸差不多就可以熟了。