河源餐饮运行状态监测设备

On-line 监测宇天环保自主研发的油烟浓度测量仪是基于粒子集光散射在线在线在线监测等效测试方法，可以在线监测实时检测油烟粒子的排放和浓度。可以针对性的解决目前餐饮工业油烟排放监测的所有问题。随着油烟对大气污染的日益严重，国家对油烟污染等问题越来越重视，越来越多的餐饮企业自主安装了油烟在线监测系统。安装这个系统有什么好处，主要在以下几个方面:1。变现餐饮企业烟。

3.实现了信息化管理，执法人员可以随时查询统计辖区内企业餐饮各阶段的历史油烟浓度，方便分析取证。4.餐饮企业自身可以看到烟尘排放的数据，自觉公开并正常使用设备，知道什么时候清洗保养，或者更换设备，确保烟尘排放达标，基本告别处罚风险，降低执法监管难度。

设备的维护工作分为日常维护和定期维护。1.设备日常维护设备日常维护包括每班维护和周末维护两种，由操作人员进行。1.每班保养要求操作工在每班生产过程中做好以下几件事:1)班前检查设备的各个部门，按要求加油润滑；2)按照“日常检查维护卡”的要求检查设备，并记录，确认设备正常后再使用设备。3) 设备 运行严格按照操作规程正确使用设备并注意其运行的情况。

操作员应将无法排除的故障通知维修厂，各厂负责保存设备维修记录，统一安排及时维修。2.周末保养的主要要求:在周末和节假日前的12小时内，操作人员应彻底清洁、擦拭和润滑设备并按照设备保养“四项要求”进行检查和评估。日常维护是设备维护的基础工作。生产设备事业部和设备使用单位负责人负责按照日常维护制度的要求认真监督实施。

餐饮废水中的主要成分是剩余的食物和水，以淀粉、食物纤维、动物脂肪等有机物为主要成分，具有营养成分高、含水量高、含油含盐量高、易腐烂发酵、有异味等特点。餐饮废水的BOD为300500mg/L .油脂为150-421 mg/L，氨氮为6-50 mg/L，SS为300-568 mg/L，餐饮废水只能排入污水管网，通过城市下水道进入城市污水处理厂。

物理处理一般是通过投加混凝剂来沉淀废水中的一些有机物。这种方法简单易行，但有机物去除不彻底，产生化学污泥，需要配套污泥处理设施。化学法一般采用高级氧化法，能有效去除水中有机物，但运行成本过高；电化学法也有成本高的问题，电极板被污染后需要更换；膜组件价格过高，膜清洗和回收技术有待进一步解决。