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问题1: 餐饮行业正常净利率是多少？1.餐饮行业净利润率一般为810%。2.餐饮其中“食品成本”为20%和30%(因此，平均食品成本为25%)，而餐饮营业税为5.65%，即毛利率周转率(100%)食品成本(25%)营业税(5以下为例:仙林，餐厅占地200平方米，-4/的装修和/或投资约为100万元租金5万元/月，租期5年。

3.而“人员成本”是基于合理的排班和人员配备，一般占营业额的18%，即20万* 18% 3.6万元/月。4.“水电费用”一般占营业额的5%，即20万* 5% 1万元/月。5.“摊余成本”，装修及/123，456，789-4/投入费用摊销5年，100万元/60个月16，666.7元/月，占营业额的8%；6.“租金成本”一般占营业额的25%以下。比例过高，经营压力大，即20万* 25% 5万元/月；7.“其他费用”，物流费用和宣传费用占营业额的5%，即20万* 5% 1万元/月。

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