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 厨房 设备的分类和选购技巧分类原来有这么多

1、 厨房 设备的分类和选购技巧分类原来有这么多

厨房可以说是我们日常生活中经常接触到的东西,也是我们非常重要的地方。厨房承载着我们的日常饮食,所以它的设备值得我们关注。虽然很多人每天都会接触到厨房和设备但是往往不了解厨房的分类和购买技巧以及如何选择。分类餐饮行业厨房功能区划分:主食仓库、副食仓库、干货仓库、腌制间、糕点间、小吃间、凉菜间、蔬菜初加工间、肉类及水产品加工间、垃圾间、切割间、装货区、烹饪区、烹饪区、烹饪区。

商用厨具 设备自动炒菜机哪个牌子好

平板货架、米粉柜、装载台等。、调味柜、销售工作站、各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜等。;3.洗涤消毒设备:冷热水供应系统、排水设备、洗脸盆、洗碗机、高温消毒柜等。、洗后垃圾处理in 厨房、食物等。4.调理设备:主要是调理台面,整理、切菜、调配、准备的工具、器具。

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2、商用厨具 设备自动炒菜机哪个牌子好?

慢鸟的商用旋转煮食炉,煮食速度比传统炉具快4倍,大大提高了进食速度。我们都知道在生活节奏快的今天,吃饭的速度就是一家餐厅的生命。谁吃得快,谁就能把握住顾客的流量,餐厅就能在竞争激烈的社会中立足。在选择料理机的品牌之前,你可以去网上看看它的销量和评价,因为料理机毕竟是个新生事物,很多人不知道它是什么样的,所以你只能通过评价来判断东西的好坏。如果其他买过的网友评价不错,可以放心入手。

自动烹饪机器不是很常见。大部分餐厅和酒店仍然使用传统的灶具,不仅费工,而且厨师还得一直在灶台前不停地翻动。大量厨师的工资是餐厅和酒店的重要开支之一。商用自动炒菜机的出现,可以说是打破了传统的厨房模式,彻底解放了人力。一台自动炒菜机可以顶四个厨师,这样光是年薪就能省下一大笔钱。智能化的核心,第一个难点,在于菜单技术。

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