面包机，简单来说就是用来烤面包的机器,和面机是一种用机械代替手工揉面的食品机械，大大降低了揉面的劳动强度,不一样机器面粉捏合机和和面机——面食加工的主要设备:面粉经和面机与水和添加剂混合形成面团，再经和面机的滚筒反复揉搓，使面筋完美生长，得到所需的各种厚度的面片。
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1、压面机和揉面机的区别不一样机器面粉捏合机和和面机——面食加工的主要设备:面粉经和面机与水和添加剂混合形成面团，再经和面机的滚筒反复揉搓，使面筋完美生长，得到所需的各种厚度的面片。和面机是一种面食机械，主要是将面粉和水混合均匀。有真空捏合机和非真空捏合机。分为卧式、立式、单轴式、双轴式、半轴式等。和面机是一种用机械代替手工揉面的食品机械，大大降低了揉面的劳动强度。
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2、做面包揉面应该买面包机还是和面机面包机，简单来说就是用来烤面包的机器。即按照设定的程序，将配料放好之后，面团自动混合、发酵、烘烤成各种面包机器。可以分为家用和商用。面包机的主要作用是利用面粉、大米等原料，典型的面包机结构和其他辅助材料制作各种面包。辅料不同，面包的风味也不同。面包机制作的面包主要分为普通面包、法式面包、全麦或杂粮面包、微风面包、甜面包、馒头、花卷等。不同品牌的面包机制作不同种类的面包。是一种替代人类面团的电动工具。揉面团的机器。有真空捏合机和非真空捏合机。和面机功能介绍:功能多样，用途广泛，可用于:和面机、豪华和面机、餐厅、企事业单位及食品加工厂。您可以选择合适的机器
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3、做面包揉面到底是应该买面包机还是和面机?我做过一次面包，用的是打蛋器。结果直接翻不过来，然后用手揉了40分钟，还没看片子。哈哈哈我真的好累！所以，经过一下午的苦心研究，我已经打算从面包机入手了。但是面包机有个缺点，就是面团拌好后很快就开始加热(不到一个小时)，发酵时间太短。结果做出来的面包有点硬，面团质地不好，口感也不好。我过去用烤面包机烤面包，但是现在我不再使用它了。味道和我买的面包没法比。和面机没有这个缺点。面团混合后，想发酵多久就发酵多久，然后揉一揉再发酵。这个肯定会很好吃。不过我是在国外买的面包机，不知道国内的面包机是不是一样。从头到尾烤好面团和皮带只需要2个小时左右。
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文章TAG：揉面团的机器 机和 面机 各司其职 面团 面包
