餐饮使用特种设备规定,特种设备进行改造、修理,按照规定

特种 设备安全法所称特种设备是指对人身、财产安全有危险的锅炉、压力容器(含气瓶)、压力管道、电梯、起重机。酒店厨房灶台爆炸属于危险性较大的锅炉，也属于特种 设备安全法。

第一条为加强安全生产监督管理，提高经营单位安全生产水平，预防和减少生产安全事故，保障人民生命财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》、《北京市安全生产条例》及有关法律法规，制定本规定。第二条本规定适用于本市行政区域内建筑面积500平方米以上的经营单位的安全生产；有关法律、法规、规章对消防安全另有规定的，从其规定。

第四条市和区、县商务主管部门对餐饮经营单位的安全生产实施监督管理；公安消防、质量技术监督等部门分别对餐饮经营单位消防安全、特种-2/安全进行专项监督管理；安全生产监督管理部门对餐饮经营单位的安全生产工作实施综合监督管理，指导、协调、督促政府有关部门履行安全生产监督管理职责。行业协会协助政府有关部门指导会员单位做好安全生产工作，制定安全生产制度和规定，提供相关服务。

法律解析:县城餐饮等行业生产经营单位使用燃气的，应当严格依法安装可燃气体报警装置，并保证其正常使用。使用燃气的各类生产经营单位是燃气使用安全的责任主体，单位主要负责人是本单位安全生产的第一责任人。应当组织本单位按照要求建立和落实用气安全责任制和操作规程，开展日常用气安全检查，制定有针对性的应急预案或应急处理方案，确保从业人员和救援人员掌握相关应急知识，确保用气安全。

您好，如果您的电梯起重量不大于等于500 kg，则不属于特种-2/的管理范围。如果起重量大于等于500 kg，则属于特种-2/的管理范围，需要办理证书，进行检验等等。请参见-1 设备安全监察条例中对起重机械的定义: (五)起重机械是指用于垂直升降或垂直升降和水平移动重物的机电设备设备，其范围定义为额定起重量大于等于0.5t的电梯；

法律客观性:第三条特种-2/安全法特种-2/安全工作应当坚持安全第一、预防为主、节能环保、综合治理的原则。第四条国家对特种-2/的生产、经营和使用实施分类和全过程安全监督管理，第五条国务院安全生产监督管理部门对全国安全生产实施监督管理。县级以上地方人民政府负责特种-2/安全监督管理部门特种-2/本行政区域内的安全监督管理。