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真功夫快餐是如何做到快餐工业化的

1、真功夫快餐是如何做到快餐工业化的

真功夫落地北京新闻发布会总裁致辞尊敬的各位嘉宾、各位媒体朋友:大家好!首先,我代表真功夫全球华人餐饮 chain的全体员工,感谢大家对真功夫和中式快餐业的关注,并前来参加我们的新闻发布会。真功夫本月在北京开了三家店,这是基于真功夫华北物流中心的成功运营。我们将该地区中式快餐连锁店的成功模式复制到了华北地区。快速而密集的北京进程是品牌发展的战略考虑。

「财富故事会」永和大王老板陈觉中,在 菲律宾凭啥打败麦当劳

真功夫杯里的蒸饭属于典型的岭南饮食特色:选材丰富,制作精细,注重滋补营养。人说“食在广东”,我真的希望把广东的饮食文化带到北京,满足顾客对美食享受的需求。除了享受,中国消费者现在更关心食品安全和食品营养。作为与都市人生活息息相关的快餐,直接关系到我们的健康和生活质量。那么,什么样的快餐是安全的呢?中山大学公共卫生学院营养学教授、中国营养学会副理事长苏教授告诉我,这取决于两个方面。

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2、「财富故事会」永和大王老板陈觉中,在 菲律宾凭啥打败麦当劳

在中国,你可能没听说过“菲律宾 餐饮大王”快乐蜂,但你一定知道“永和大王”。祖籍福建晋江的快餐业巨头陈觉中,是菲律宾十大富豪之一;他的快乐蜂美食集团拥有菲律宾最大的快餐服务网络,拥有2000多家分店。2004年,陈觉中收购了永和大王85%的股份,成为这个中国著名食品品牌背后的老板。菲律宾击败麦当劳餐饮 JollibeeGroup,1975年由菲律宾 Min尚晨觉众创立,是菲律宾最大的上市公司。

当然,陈觉中只是因为成为永和大王的新老板,才被中国大陆人所知。2004年,陈觉中收购了永和大王85%的股份。66岁的陈觉中外表温和,为人低调,但很多人不知道,这位在菲律宾让快乐蜂家喻户晓,占据菲律宾快餐65%份额市场的亿万富翁,其实是一个贫穷的中国厨师的儿子。短短几十年,他就把快乐蜂打造成了全球规模。

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