餐饮检验室设备清单,餐饮店需要的设备清单

1、冰箱(冷藏)、天平、培养箱、无菌工作台、光学显微镜、灭菌锅、电加热套2、量筒、烧瓶、试管、试管架、试管架、培养皿、酒精灯3、还有一些配套的小东西，比如接种环。需要:显微镜、恒温培养箱、洁净工作台、各种规格的移液器、培养皿、带盖试管、恒温摇床、高压灭菌器、烤箱、冰箱等。还有配制各种培养基的试剂。以上可以构成一个细菌形态学和化学方法的平台检验病原菌。

收集方法如下:1。需要指定检验inspection设备和list设备哪些需要收集证书的范围；根据设备 清单，找到设备的使用者，了解设备的具体型号、品牌、服务时间。2.通过设备型号和品牌的信息联系设备的供应商或生产厂家，了解这个设备需要什么证书。3.根据设备用户提供的信息，联系设备供应商或制造商领取设备维修和校准证书；

员工健康证比设备更重要。你需要以下申请材料。1.餐饮服务许可证申请表；2营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等相关申请人的原件及复印件；3.法定代表人、负责人或者业主的身份证明原件及复印件，经法定代表人、负责人或者业主签字确认的代理人身份证明原件及复印件；4.餐饮服务场地合法使用证明原件及复印件:包括产权证、租赁合同、建设用地规划许可证、建设用地批准书、国有土地使用证等。、不能提交有效产权证的，经营者可以由区人民政府、街道办事处、居(村)委会、社区工作站、园区管委会(工业园区、科技园)、市场开办管理单位、物业管理公司、学校等同意在该场所从事餐饮服务经营活动的单位或部门出具场所使用证明。

1。实验室的基本仪器有:1。普通电子精密天平:样品称量2。千分之一电子分析天平:千分之三电子分析天平:千分之四电子分析天平:样品重5。高压灭菌器:玻璃器皿灭菌。超声波清洗机:玻璃器皿和设备清洗7。离心台低速:从固体颗粒或液-液混合物中分离液体。超纯水机:制备纯水/超纯水9。紫外-可见分光光度计:定量或定性分析物质。水银计:测量水银11。原子吸收分光光度计:主要用于测量和分析微量元素和痕量12。原子荧光分光光度计:样品中的砷、汞、硒、锡、铅和铋。

法律分析:根据实际情况填写。如果没有设备就不用写-3清单，餐饮服务场所公共卫生许可证注销后，各级食品药品监管部门要切实落实餐饮企业的监管责任，进一步规范食品经营许可审批发放工作，依据法律法规和标准进行预审。法律依据:国务院关于整合调整的决定餐饮服务场所公共场所卫生许可证和食品经营许可证，1.取消餐饮服务场所公共场所卫生许可取消地方卫生部门对餐馆、咖啡馆、酒吧、茶馆发放的卫生许可，将食品安全许可的内容整合到食品药品监管部门发放的食品经营许可证中。