餐饮汤粉设备,开一家汤粉店的所有设备

餐饮禁区可以打开吗汤粉否打开a 汤粉 store自己煮肉汤准备肉汤用汤粉，-0/的汤底是什么材料做的？开房汤粉店要多少钱？不够，20万左右，装修，房租，餐具，还需要留一些饲养，水电的备用金。前三个月基本处于亏损状态，花10万，状态就很完美了，超过别人的餐饮亭(基本不用装修的那种)和泊位(好的三四千，不好的两三千)，如果你想要24小时，你必须雇人。

食材:猪骨250g，鸡骨架250g，清水15kg，盐和鸡精适量。设备:锅碗瓢盆，过滤器。原味汤粉汤料配方及做法步骤:1。猪骨和鸡骨架用适量的水煮沸，然后清洗干净。小贴士:烹饪的目的是去腥去味。2:在不锈钢桶中烧开15斤清水，然后将清洗干净的猪骨、鸡骨架放入不锈钢桶中，小火熬煮23小时。3:当汤底接近牛奶的颜色时(不要煮得太接近乳白色，否则会很难吃)，可以把里面的骨头渣和鸡骨架渣过滤掉，然后把清汤保存起来备用。

开店审批手续:一些审批手续最好提前申请和咨询，以免开店时走错路，花钱。申请开餐馆需要前置审批，即工商部门在取得营业执照之前，必须先取得卫生许可证和环保部门的排污许可证。具体步骤如下:以个体工商户开的小餐馆为例。具体流程如下:首先，拿着自己的身份证原件和复印件到当地工商所进行名称登记，切记这只是名称登记，还不是办理工商营业执照的时候。

(1)排污许可证申请:先向辖区环保局许可证处申请。验收后，工作人员会上门检查指导。获得排污许可证的两个必要条件是:楼上不能有居民楼；污水应纳入市政污水管道。现场检查人员会根据营业面积的大小来决定安装哪种油烟机。买了自己家的抽油烟机或者还没有得到环保认可的抽油烟机。办证处工作人员提醒，最好先咨询一下环保部门，再决定是租店面还是装修。

汤粉的汤底可以用猪骨熬制。猪骨先用水煮，然后用水煮5-6个小时。这种猪骨汤会比较浓郁好吃，比较适合做汤粉。汤粉的汤底一般是用骨头和一些八角、桂皮熬制而成。小火煮的汤特别浓郁。一般是猪骨或者鸡肉做成的汤。这个汤清澈，颜色很仙，撒上一些葱花使它汤粉非常好吃。

高汤粉比较经济实用，但是最近工商那些查的比较严，不建议用。常见的餐厅的老汤是用猪骨、虾皮熬制，加上麻辣的汤底，味道不错。一定要自己做，不要因为小利而伤害朋友家人！保重。用高糖粉配制的汤更经济，口感更好，但汤粉的高比例含有各种化学物质，对人的身体有害。建议自己煮，虽然麻烦，但是比较安全。

牛骨汤材料:牛脊骨1200g，牛筋1根，葱1根，姜1根，水32碗(煮沸3小时后约16碗汤)。做法:将牛脊骨、牛筋放入沸水中焯水3分钟，捞起洗净，放入锅中，加入其他材料，用小火煮熟。猪骨汤材料:肩胛骨1,800g，猪骨2根，五花肉1,200g，葱1根，姜1根，水32碗(煮沸3小时后约16碗汤)。做法:将猪骨放入沸水中焯3分钟，捞起洗净，放入汤锅中，与其他材料一起用小火煮。

编号禁止区域:根据“一法两规”等相关规定，明确禁止新建、改建、扩建产生油烟、恶臭、废气的居住建筑、未设置专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业层餐饮服务项目区域。禁区”:居住建筑、无专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业层；边界与环境敏感目标边界的水平距离小于9米。