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 海南食品经营水果吧台有要求有两个水池吗

1、 海南食品经营水果吧台有要求有两个水池吗

是的,根据海南省食品安全管理办法第九条规定,在餐饮服务场所、居民餐饮服务场所、娱乐场所应当设立食品清洗用水池。也就是说,食品经营者设置的吧台上要有两个以上的水池,这样洗手的水可以分开存放,保证食品的清洁卫生。对海南美食经营的水果吧有很多要求。其中要求果吧必须配备两个以上的冷凝池,以保持水果的新鲜和洁净;

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