商业餐饮设备怎么选型

烹饪美味自然需要厨房工具。还有很多大大小小的厨房工具。毕竟厨房工具是厨房里最基本的保障，比如刀具、烹饪工具、灶具、锅等。、刀、案板、汤壳、铲子、隔油池、网勺、叉子、针、剪刀、夹子、锅等。加起来差不多。当然要有一些厨具来装准备好的食物。厨房里，-2餐饮-2/可以说是最基本的设备，也就是说什么筷子，盘子，勺子，杯子之类的。

净水设备20寸五级直饮水净化器850元；煲仔饭、电饭煲、双头灶具、汤锅、电蒸柜8个，25000元；西式快餐设备小型双层电烤箱、电烧烤炉、微波炉、双煎烤箱、搅拌机20000元；水果刀、冰壶、水杯、盎司杯、雪杯、量勺、吧勺等饮品工具600元；冷热饮品设备锅炉、制冰机、刨床、平滑机、封口机、松饼机等。9000元。

餐饮开店步骤与流程餐饮开店步骤与流程随着生活节奏的加快，人们在忙碌的工作之余对美食的需求也在不断增加。而一个小餐馆能快速为消费者提供美味，市场广阔。以下是开店餐饮的步骤和流程分享。餐饮开店的步骤和流程1。市场调研:做任何行业的市场调研都是必要的。说到市场调研，可能有些小伙伴是被逼的，我觉得这个应该挺难的。其实总结起来要考虑四个因素:1。怎么办(关注行业)2。为谁做(目标消费群体)3。怎么做(产品差异化)4。开店的初心)二、店址开烤鱼店必然需要实体店，实体店对于店址的选择非常重要。店面位置的好坏决定了你生意的好坏。在选择门店地址时，需要考虑门店客流量和周边消费者的消费水平。有了稳定的客流量才能带来消费，消费水平才能定位你烤鱼店的整体定位水平和产品定价。

我给你推荐一个；具体配置如下！Anypos500系列产品采用业界领先的5线电阻屏，可以加快交易速度，提高收银的准确性和性能，易于使用的触摸屏可以减少员工的培训时间。密封屏结构防水防尘，能满足恶劣环境，适合零售和餐饮。可选触摸的第二个屏幕可以在收银台上播放多媒体广告，以吸引顾客。其实要看你做什么行业。超市里有很多二代收银机，从几千到几百接近一千不等。如果你所在的行业需要惠普等高端品牌机，有上万台触摸屏，6500到10000台POS机，看你选择哪种型号。一般超市都可以用普通的POS机，价格可能从好到便宜不等。

大功率电磁炉和燃气灶有什么区别？大功率电磁炉(又称大功率电磁炉、大功率商用电磁炉、大功率商用电磁炉等。)是指功率在3千瓦至35千瓦的电磁炉(灶具)；它和电磁炉的区别在于功率和适用范围不同。大功率电磁炉应主要用于商用厨房(商用厨房设计案例)而非家用厨房，如餐饮行业中的餐厅、饭店、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别适用于地下室、地下商场、铁路等所有限制使用明火的商用厨房。

首先是节能。电磁炉采用电磁感应原理加热，减少了传热的中间环节，因此其热效率可达80%至90%以上，远高于传统燃气灶。一方面节约成本，另一方面也符合低碳生活的主流。第二是电磁炉很干净。因为采用电加热，所以没有燃油残渣和废气污染。因此，炊具非常干净，使用多年后仍能保持光亮如新。

艰难的“磨合期”合作需要磨合，新的行业也需要探索磨合。仓促的开始让王和唐在以后的开店过程中经历了种种问题。王小姐说，所有过程中，最幸运的是和唐小姐的关系处理得很好。店铺开始入驻后，大家先就咖啡馆未来的定位和预算达成初步一致。然后是美术专业的王小姐，主要设计布置咖啡馆的装修。唐小姐，广州人，负责工商、卫生等方面的文书办理和关系疏通。

开餐厅需要设备: 1、做饭设备。小炒炉(烹饪)、土锅炉、煤气炉、烤箱烤炉等，2、调理设备。工作台、调理柜(菜和调料存放备用)、架子、碗柜，3.洗设备。洗手盆、水池、消毒柜、热水器，4、厨房电器。冰箱、冷柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、和面机等，排烟设备。设备风扇、油滤网罩、净化器、消音器等，当然餐厅也有中高档的。根据档次的不同设备配置的质和量也会有所不同，需要根据自身的资金情况和餐厅的规模来确定。