餐饮Industry设备，器皿、工具、烧烤完全一样。我们知道，餐厅有冰柜、保鲜柜、菜刀、案板等必备工具设备，烧烤也需要这些东西。和餐馆设备唯一的区别就是叫烧烤炉。\x0d\x0a BBQ 设备而工具又分为三类:一、食物收纳设备如冰柜、保鲜柜；第二，制作菜刀、案板等工具；第三种是烘焙设备如烧烤炉、烧烤刀等。
冷柜主要用来存放肉类的原料和半成品，保鲜柜主要用来存放蔬菜和海鲜的原料和半成品。\x0d\x0a冷柜和保鲜柜体积大小不同，决定了冷柜和保鲜柜的价格。体积单位以升表示，冰柜最小容积从180升左右或以上开始。这只是对冷柜和保鲜柜的简单介绍，不一定正确。具体情况要以厂家的标准为准。
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