餐饮设备分类大全图解,餐饮物品分类大全表

Kitchen 设备厨具燃气具烘焙冷藏柜洗碗机消毒西厨抽油烟机加热器制冰机食品机械房用品安全防滑垫导游招牌纸巾盒木质藤条垃圾桶美容镜手电筒衣架冰桶钥匙手餐饮物品陶瓷餐具、金银器皿、不锈钢制品、酒具、茶具、酒具车、玻璃器皿转盘、食品模型、塑料制品、其他房内用具、 酒店电视房电话房冰箱电水壶电吹风电视转盘餐饮-3/冰淇淋机饮料机自助餐设备饮水机啤酒/其他纺织用品床上用品浴室用品酒店制服餐厅布草毛毯地毯床上用品系列咖啡设备 咖啡机咖啡磨咖啡壶清洁用品擦鞋机清洁剂空气净化清洁垃圾箱护理皂液机浴室用品大卷纸巾纸巾架烘干机手机香水座皂液机毛巾架系列挂钩挂件系列玻璃架镜子系列(100个)清洁机械扫地机扫地机扫地机扫地机地毯清洁器窗户清洁器抛光机鼓风机平滑器洗碗机智能产品无线餐饮 音响系统床头控制面板空调通风管理软件照明系统自动感应皂液机自动送纸器纸巾架嵌入式节能水箱客房电话洗衣机烘干机熨烫机干洗衣机脱水机洗衣机清洗/ -3/安防用品视频监控设备防盗报警设备门禁对讲设备IC卡门锁大堂用品招牌车伞架垃圾桶酒店照明酒店艺术服。

餐饮厨房功能区划分:主食仓库、副食仓库、干货仓库、腌制室、糕点房、小吃房、凉菜房、蔬菜初加工房、肉类及水产品加工房、垃圾房、切配房、装车区、烹饪区、烹饪区、餐饮区、销售及水产品加工房。1.热厨区:燃气灶、蒸饭炉、汤炉、煲仔饭炉、蒸锅、电磁炉、微波炉、烤箱；2.储藏设备:分为食物储藏部分，包括常温和低温设备:平架、米线柜、冰箱、冰柜、冷库等。、以及调料柜、销售工作台、各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜等器皿收纳部分。

Kitchen 设备通常包括烹饪加热设备，如炉具:燃气蒸锅、蒸饭锅、不锈钢厨具、开水器、微波炉或面包机。加工类:和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨汁机等。消毒清洗加工设备:不锈钢工作台、不锈钢盆、洗菜机、洗碗槽或洗碗机、餐具消毒柜。用于食品原料、器皿、半成品的常温、低温储存设备:平架、冰柜、冰箱、厨房冰柜、冷库等。

餐饮分类主要包括:1。餐饮业主分为五类:旅游酒店、餐厅(中餐、西餐)、自助餐和盒饭、冷饮、摊贩。2.具体分为三种:便捷大众型餐饮市场，高端型餐饮市场，大气型餐饮市场。方便大众餐饮市场都是大众消费；高端餐饮市场上有很多二三线城市，尤其是三线城市；氛围餐饮市场夹在高端和低端之间，主要是一些主题餐厅和氛围餐厅。

根据欧美标准Industry 分类 Law的定义，餐饮 industry是指餐饮以商业盈利为目的的服务机构。在我国，根据“国民经济行业分类 Notes”的定义，餐饮行业是指在一定场所为顾客烹调、准备和销售食品，主要用于现场消费的服务活动，特点:一次性:餐饮服务只能使用一次，现场享用，也就是说服务只能在客人进入餐厅后进行，客人离开餐厅时服务自然终止。