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餐饮商业计划书如下:1。这家餐厅开业前要做广告，因为主要客户群是针对学生的，学生之间信息传递的速度和广度都很大，所以不需要在宣传上花太大的力气，以传单或者多媒体(比如音频)的形式进行简单的广告宣传就可以了。2.本餐厅采用自助餐形式，免费供应茶水和鲜汤。而且大米的质量也比竞争对手的好，所以可以采取不同的方法，让口感与众不同，才能与竞争对手不同，给顾客更多的折扣，吸引更多的顾客。

3.很多同学习惯了“3: 1”的生活方式。很多时候，为了节省时间，他们会选择最近的就餐地点，而不是去很远的餐厅，这样在地理位置上，他们就不会离学校门口太远，在适当的时候，餐厅还会提供外卖服务，并根据不同的情况采取相应的措施。比如三单以上(含三单)可以免费送货上门，单独点外卖的要交一定的配送费，还有一个好处，如果有人要点外卖，为了不付配送费，会拉另外两个外卖单，这样也会增加销量。