餐饮烘焙设备设计规范标准

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目前国内还没有专门的榴莲千层饼制作标准。榴莲千层饼不是中国传统糕点，所以没有相应的传统标准和规范。不过榴莲千层蛋糕已经成为一种很受欢迎的甜品，很多餐饮店和烘焙店都有提供。制作榴莲千层饼时，应遵循食品安全卫生的基本原则，使用合格的食材和烘焙 设备确保食品质量安全。此外，榴莲千层蛋糕的配方、工艺、口味都需要根据客户需求和市场反馈进行调整和改进。

给你一个完整的食品安全管理体系，里面有你需要的内容餐饮行业要求本文件规定了餐饮行业(热食、冷食、生食和餐饮)建立和实施基于HACCP的食品安全管理体系的特殊要求，包括前提方案和要点。本文件是餐饮 enterprises应用GB/T22000《食品安全管理体系食物链中各组织的要求》的专门技术要求，是根据餐饮 industries的特点对GB/T22000要求的具体化。

2 规范性参考文件通过引用本文件，下列文件中的条款成为本文件的条款。对于注明日期的参考文件，所有随后的修改(不包括勘误表)或修订版均不适用于本文件。但是，鼓励所有基于该文件达成协议的各方研究是否可以使用上述文件的最新版本。对于未注明日期的参考文件，请使用最新版本。

一般不考虑租金，30-50平米的店面需要5万元左右，其中设备烤箱、唤醒箱、冰箱、搅拌机、操作台需要1万元左右；工具和工具的投入，如烤盘、各种模具、刀具等2000元左右:货架、展示柜5000元左右；剩余原材料、办理营业执照的流动资金等。都是一万元左右。面积100平米左右稍微大一点的店铺，投资大概在10-15万元，除了上述增加的投资外，主体投资也会增加，装修费用也会增加。