餐饮店需要什么品类的设备,开餐饮店需要什么

很多人都有这个愿望，开个小饭馆，天天和美食打交道。表面上看，开餐馆就是找个店面搭个灶，把菜炒给客人吃。其实就算开个小餐馆，也有很多环节，很多琐碎的事情。如何采购原材料最经济省心？设备如何配置最合理有时候，一些环节是否到位直接影响到这家餐厅的成败。这篇创业调查剖析了开一家特色小餐馆的几大步骤，并介绍了一些业内的经营诀窍。

选择公司写字楼较多的地方，可以保证中午的生意。杭州的一些餐馆经常中午空座位太多，晚上座位不够。老餐饮很在意中午的生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。杭州城西的商住区，大酒店往往开的不好，做的好的都是一些小的餐饮店选店渠道很多。可以通过媒体广告、店前转卖广告，或者直接找新开发的房子，跟房东谈。

开一家奶茶店，代购设备必不可少，有大有小有复杂设备，而且每家奶茶店都不一样，那么哪些是必不可少的呢？今天滕工商大厨就来跟大家盘点一下开奶茶店需要什么设备？1.封口机。奶茶店必备设备！封口机有两种，一种是自动封口机，一种是手动封口机。手动封口机需要自己操作，自动封口机在封口时可以做其他工作，省时省力。

奶茶使用了大量的新鲜水果作为原料，原料多了会涉及到生水果或者低温，所以奶茶店需要有一个冰箱来存放饮料原料，还可以制冰，方便快捷，保证奶茶原料的新鲜度。3.量杯、盎司杯等小件设备。量杯(用于量取奶茶或饮料)量杯的标准有5000ML、1000ML等。，还有各种容器(比如煮奶茶的不锈钢桶，存放果粉的密封桶，存放原料的保鲜盒等。)和勺子(酒吧勺子，咖啡勺子，珍珠圆勺)。

1。制冷控制台属于多功能机设备。这里不仅是奶茶店制作奶茶饮品的主要区域，也是冷库制作奶茶饮品的原料，一些制作奶茶的小玩意可以放在台面上。二、净水器净水器是奶茶店里很重要的机器设备。奶茶店的水要经过净水器过滤后才能放心使用。净水器可以有效去除自来水中的泥沙、铁锈、漂浮物等有害物质，可以保证奶茶饮品的口感更加鲜美，也保证了消费者的身体健康。

奶茶店用来做奶茶的一些粉状原料，必须用热水完全融化。步进式热水器可以保证奶茶店的热水用量，使用方便节能，不会出现阴阳水。4.果糖机果糖机是一种定量添加果糖的机器，有效提高奶茶生产效率。目前大部分奶茶饮料都使用果糖，每种奶茶的甜度要求也不一样。果糖机的每个按钮都可以设置不同的规格，只要按一下就可以得到相应的果糖量，保证了奶茶饮料的甜度。

最重要的当然是麻辣烫灶台了。我们公司专营餐饮设备，当然也包括麻辣烫餐厅所需的厨房设备。开店会涉及很多事情，比如:设备，原材料采购等。下面详细讲解一下麻辣烫全套的费用和注意事项设备。希望能对以后创业者开店起到一定的参考作用！1.煮蔬菜的锅。如果能当电器用，最好。否则就是燃气，会很快上火，反而不利于保温。

你先订了桌数。每张桌子多了两把椅子和五套餐具。找你的餐饮经理要具体的数字，锅，平底锅，勺子，锅。厨师自然会知道买的东西还有很多，工作用的，装修用的，客人用的，员工用的。让每个部门的负责人为你列一个清单。1.转盘转盘又称转盘，一般宴请或聚餐时，放在十人以上的圆桌上。为了方便顾客，把食物放在转盘上，转动水晶。

转盘一般由透明或棕色玻璃制成，底座装有轴承。使用时，轻轻拉动盘面，所需菜品就会转移到顾客手中。比较休闲卫生。2.玻璃器皿主要是餐厅需要的各种玻璃圈，比如水杯、白酒杯、红酒杯、鸡尾酒杯、啤酒杯、冰淇淋杯等。这里需要说明的是，在选择这些杯子的时候，要注意:杯子要直，形状要不偏不倚，杯子的厚度要一致，不能有气泡，要干净无外伤。3.瓷器瓷器是中国餐饮业的传统餐具产品，主要产于江西景德镇和山东淄博。

餐饮部庞大，里面包含了很多厨房餐饮设备用品，包括:厨灶、中西厨设备、冷藏设备、烘焙设备、冰柜。而每一项都会延伸到很多产品，比如咖啡设备和食品，其中包括咖啡、咖啡机、咖啡研磨机、咖啡烘焙机、咖啡原料、咖啡豆、咖啡器皿、红酒、白酒、啤酒、调味品、烘焙食品等等。