市场管理局对餐饮设备要求,市场监督管理局餐饮安全整治

(1)工商局到店餐饮查营业执照。(2)食药监局对餐饮店检查的依据是《食品安全法》和餐饮服务许可管理办法，主要包括:1。从业人员是否持有餐饮服务许可证和营业执照，从业人员是否持有健康证；2、是否有与生产供应的食品品种和数量相适应的食品原料加工和食品加工、储存等场所，保持场所环境整洁，并与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离；3.是否有与生产供应的食品品种和数量相适应的操作和/或设施，是否有相应的消毒、更衣、洗手、照明、通风、冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理和垃圾废弃物存放设备 4，是否有经过食品安全培训的食品安全管理人员，是否有适合本单位实际情况的保障食品安全的规章制度；5、是否有合理的布局和加工流程，防止待加工食品和直接食品、原料和成品交叉污染，避免食品接触有毒和不洁的东西。

第一章总则第一条规范餐饮服务许可，加强餐饮服务监督管理，维护正常餐饮服务秩序，保护消费者健康。根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)、《中华人民共和国行政许可法》(以下简称《行政许可法》)、《中华人民共和国食品安全法实施条例》(以下简称《食品安全法实施条例》)等有关法律法规的规定，制定本办法。

餐饮该服务已获得许可。餐饮服务提供者应当取得餐饮服务许可，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。集体用餐配送单位纳入餐饮服务许可管理范围。第三条国家美国食品药品监督管理局管理局主管全国服务许可管理工作，地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内的服务许可管理工作。第四条餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的格式和规模进行分类管理。

现在是快餐时代。为了人们的健康，有关部门颁布了餐饮餐具消毒管理办法的规定。我在这里出示过餐饮餐具消毒管理办法。欢迎浏览！各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心，卫生部卫生监督中心:为贯彻落实卫生部、国家工商行政管理总局、食品药品监督管理局印发的《关于加强集中消毒单位监督管理的通知》(魏健发〔2010〕25号)要求，我部组织制定了/。

联系人:卫生部监督局环境处张莉电话:01020xx月11日餐饮集中消毒单位卫生监督规范(试行)第一条为规范餐饮集中消毒单位卫生监督，根据《消毒管理办法》、《消毒服务机构卫生规范》、《餐饮具消毒卫生规范》、《关于加强集中消毒单位监督管理的通知》(魏健发〔2010〕20号)制定本规范

后厨面积不得小于总使用面积的三分之一。餐饮许可证的装修要求要求厨房后面的厨房面积不得小于总使用面积的三分之一或四分之一。墙面宜贴浅色瓷砖，地面可选择150平米以下深色瓷砖的餐厅。凉菜面积应大于等于5平方米，150平方米至200平方米之间的凉菜应大于等于6平方米。在设计上，能尽力设计的足够多，通过的概率就高。办理餐饮许可证需要提前准备以下材料:名称预先核准通知书复印件、房屋所有权或租赁协议即商铺使用证明餐饮服务场所及设备设备布局、加工流程图、卫生设施等示意图。

市场Supervisor管理局现场指导主要是指导餐饮商户在装修时遵守相关法律法规和规章，确保餐饮经营场所的安全卫生。在装修中要注意以下几点:遵守消防安全规定:餐饮该场所需要按照消防安全规定进行装修，如设置消防通道、灭火器等设施，保证消防通道畅通，防止火灾事故发生。注意健康环保:餐饮场所装修材料要符合健康环保要求，避免使用含有有害物质的材料，如甲醛等。

明确标识:餐饮该场所需要在显眼位置标注，包括商标、证照等信息，以便消费者了解该场所的基本情况餐饮。遵守装修规定:餐饮经营场所的装修需要遵守相关的法律法规和规定，如餐饮服务食品安全操作规范等。，以确保处所的安全及卫生。总的来说,/ -3/Supervisor管理局提供的现场指导主要是为了引导餐饮商户在装修时遵守相关的法律法规和规则，保证餐饮经营场所的安全卫生，提高消费者的就餐体验。

开冰淇淋店需要的条件和同等规模的餐厅差不多，10平米到80平米不等。规模和档次不一样，需要的资金也大相径庭，目前国内冰淇淋店主要分为三个档次:一是高端店:主要分布在大城市，以年轻白领女性为主要客户。店面面积约6080平米，装修档次要求高，需要有餐饮行业服务经验的员工510人，以上海多乐易冰淇淋店为例。投资包括:加盟6万，押金4万，加上人工、房租、装修费、顾问费、设备费、管理费等，总投资约40万元，合同期3年。