酒店餐饮设备与服务标准,五星级酒店餐饮服务标准

采用区域照明，目标物体的照度好；3.基础设备 标准:有卫生间，配有高档抽水桶，梳妆台(配有脸盆和梳妆镜)，带淋浴头的浴缸(有独立淋浴房的话不需要淋浴头)，浴帘，晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间地面和墙面用豪华建材装饰，色彩淡雅柔和，分区照明，目的地光照好。有良好的排气系统，110/220V电源插座，电话辅机。

1。一星级酒店。设备简单，具备食住两大基本功能，能满足客人最简单的出行需求，提供基本服务。2.二星级酒店。设备一般除客房、餐厅等基本设施外设备，还有商品部、邮电、美发等综合设施。服务，质量好，收费低，经济实惠。3.三星级酒店。设备齐全，不仅提供住宿，还有会议室、康乐厅、酒吧、咖啡厅、美容美发等综合设施服务。每间客房面积约20平方米，家具、冰箱、彩电等一应俱全。

能满足中产及以上游客的需求。4.四星级酒店。设备豪华、全面服务设施完善，服务项目众多，服务品质卓越，注重室内环境艺术，提供高品质服务。这种酒店国际上通常称为一流酒店，收费普遍较高。5.五星级酒店。这是最高级别的旅游酒店。设备非常豪华，设施比较完善。除了豪华的客房设施，服务设施齐全。各种餐厅，大型宴会厅，会议厅，综合服务比较齐全。

五星酒店是“星级旅游饭店”中最高的，由国家旅游局成立的全国旅游星级饭店评定委员会评定。那么什么是五星酒店-3/？五星酒店 -3/1、五星酒店内部功能区域划分合理、设施使用安全便捷、提供两种以上语言服务、岗位分工明确和酒店。二、五星级酒店室内装修要高级，用料要豪华。至少有50个房间，需要包含残疾人房间，生活用品，家具齐全。可以打全球电话，24小时提供客房服务。

四、五星级酒店公共区域要整洁干净，能满足停车位和共享卫生间的需求，客服人员要随时引导。五星级酒店一个至少200人的会议厅和一个衣帽间，有相应的影音设备公共健康娱乐齐全设备齐全。五星酒店楼宇设备、酒店规模、服务质量和管理水平都达到了最高水平，五星酒店值得我们入住。以上是对五星酒店评价标准的简单介绍，希望对大家有所帮助。

星级酒店是由国家(省)旅游局评定的，可以在夜间为游客提供配备餐饮及相关服务的住宿设施，需要满足一定的条件和规模。获得的星级表明，该酒店的所有建筑、设施设备和服务项目都处于同一级别。酒店的评级分为五个等级，分别是一星、二星、三星、四星、五星。那么评价标准是:1、一星酒店-2/简单，具备吃、住两大基本功能，可以满足客人最简单的出行需求，提供基本服务。

3.三星酒店-2/齐全，不仅提供住宿，还有会议室、康乐厅、酒吧、咖啡厅、美容院等综合设施服务。每个房间面积约20平方米，家具、冰箱、彩电等齐全。服务质量好，收费高标准。能满足中产及以上游客的需求。4.四星级酒店-2/豪华，全面服务设施完善，服务项目多，服务品质卓越，注重室内环境艺术并提供。这种酒店国际上通常称为一流酒店，收费普遍较高。

酒店餐饮服务及管理工作、案例分析及管理设备酒店茶叶用品的体系如下。1.维护和管理餐饮部门的各种日常用品。餐厅用品是指属于本餐厅各部门管理、使用和维护的各类物品，包括公共用品、装饰用品、用品、餐具、器皿等。餐厅管理团队，员工应珍惜和爱护，餐具，用品，物品和公共物品，并正确合理使用。2.中餐部各餐厅的茶项实行两级管理制度。各餐厅的餐具、茶具、酒具和服务日常使用的物品根据各餐厅的座位数和档次规格配备，餐厅经理指定专人负责。

酒店餐饮是酒店非常重要的部分，餐饮服务也决定了客人的去留。以下为大家，希望对大家有所帮助！一、礼仪通则1。外观要大方，服务干净，头发要勤梳，指甲要勤剪，长发要卷起来，衬衫袖子不要叠高，手不要插裤兜，袜子不要破损，脸上要化淡妆。2.微笑，善良，说话和蔼，行为谦虚。

4.站直，不要把手放在她的臀部，不要伸腿坐着，走路要轻，说话要轻，放下要轻，拿起来要轻。5.有问题就要回答，还要有分寸，不要用粗话，不要骂人，不要大声喧哗，不要吵闹。6.不要和客人说话，不要模仿动作，不要大笑，不要和客人开玩笑，也不要大笑或嘻哈，7.在客人和客人面前，不能吃东西，不能抽烟，不能吹风，不能打喷嚏，不能挠头皮，不能挖耳朵和鼻子，值班不能喝酒，不能吃葱和蒜。