餐饮小作坊设备要求标准

只有北京的小规模餐饮经营场所和设施被发现是卫生的标准 1。为了加强小规模餐饮商业的卫生管理，促进小规模餐饮商业改善卫生条件，改善食品。小餐饮商业是指:有固定房屋的生产经营单位，以及餐饮面积在30 ~ 100平方米的商业。不足30平方米的不得从事餐饮行业生产经营。

各级卫生行政部门按照本标准进行审批和日常监督管理。三。小餐饮生产经营场所和设施卫生标准:1。有三个部分:餐厅，厨房和仓库。2.餐厅、厨房、仓库的面积比宜为1: 0.8: 0.2。3.厨房墙壁的所有表面都是白色瓷砖。4.厨房地面采用硬质材料，有一定坡度，有地漏等排水设施，并设置低层拖把池。5.厨房应配备有效的排烟和通风设施。

第一章总则第一条为了规范食品生产加工小作坊、肖餐饮、食品摊贩的生产经营行为，保障食品安全，保障公众健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》和其他有关法律、行政法规，结合本省实际，制定本条例。第二条本条例适用于本省行政区域内食品加工小作坊(以下简称食品小作坊)、小餐饮和食品摊贩的生产经营和监督管理。食品小作坊、肖餐饮、食品摊贩具体标识标准由省级人民政府食品药品监督管理部门制定并向社会公布。

第一章总则第一条为了规范食品小作坊、小餐饮、食品摊点的生产经营活动，保障食品安全，维护公众健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律、行政法规，结合本省实际，制定本条例。第二条本省行政区域内食品小作坊、小餐饮、饮食摊点的生产经营、监督管理和服务，适用本条例。本条例所称食品小作坊，是指具有固定生产场所、从业人员少、生产加工规模小、生产条件和工艺流程简单的从事食品生产加工的经营者，但不包括食用农产品初加工者。

7、 餐饮许可证的厨房 标准

8、食品生产 小作坊要求

法律主体性:首先在质监局办理食品经营许可证，这是个体营业执照的前置许可，也就是你必须先办理这个许可证，才能在工商局办理营业执照。其次，办完证后，去工商部门办理营业执照。法律客观性:《食品安全法》第二十九条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务的，应当依法取得食品生产许可证、食品流通许可证和餐饮服务许可证。

法律分析:小作坊使用国家标准，只要你的产品有有效国家标准，就可以使用。如果您的产品没有有效的国家/地区标准法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产、食品销售餐饮服务的，应当依法取得许可证。但是，食用农产品的销售不需要许可。